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孕妇吃海鲜:三款海鲜食谱大推荐
2015-07-29阅读:9644 学员编辑 收藏

小编导读:海鲜对于很多人来说是一个不小的诱惑,对于吃货的孕妈咪来说也是一样。有的准妈妈在怀孕前就喜欢吃海鲜,但是有些海鲜孕期会影响胎儿……

海鲜对于很多人来说是一个不小的诱惑,对于吃货的孕妈咪来说也是一样。有的准妈妈在怀孕前就喜欢吃海鲜,但是有些海鲜孕期会影响胎儿的健康,不能吃。那么,孕期要怎样吃海鲜不影响健康又满足食欲呢?在这里为大家推荐几款孕妇适合的海鲜食谱:

鸡肉鲜贝海带汤

材料:鸡胸脯肉100g,鲜海带结10g,鲜贝2只,小油菜2棵,胡萝卜 30g,鲜香菇2朵。

做法

鲜海带结和鲜贝清洗干净。鲜香菇去蒂洗净。胡萝卜切成滚刀块。小油菜洗净根部泥沙。洋葱切成小丁。鸡胸肉洗净后切成2cm见方的块。

大火烧热炒锅中的油,至七成热,放入切好的洋葱丁和姜丝,翻炒出香味后,放入切好的鸡胸肉块,同时调入1汤匙冷开水,翻炒3分钟。

加入备好的海带结、鲜贝、香菇、胡萝卜块,调入白胡椒粉、酱油,翻炒2分钟,加入200ml冷水,大火烧开,将锅中的浮沫撇去。大火煮25分钟后,放入小油菜,同时加入盐、香醋调味即可。

海带豆腐蛤蜊汤

材料:海带,豆腐,蛤蜊。

蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,锅中注入清水,放入少许姜丝,把海带结放入煮开后转小火煮10分钟

豆腐切块,放入锅中,和海带一起小火煮两三分钟

蛤蜊洗净捞出,放入锅中,煮两三分钟,至开口,放盐和鸡精调味,撒葱花出锅。

干贝乌骨鸡

材料:当归,龙眼肉各10克生干贝3-4粒,乌骨鸡腿1只,姜2-3片盐适量。

做法

生干贝放入清水中泡开;乌骨鸡腿洗净、汆烫、捞出、切小块。

药材、食材加清水放入锅中,炖煮至鸡块熟烂。

加盐调味即可。

小编小编在此温馨地提醒,海鲜虽然好吃,准妈妈也要适量哦。此外,螃蟹性寒,孕早期吃螃蟹容易导致流产,准妈妈要慎选哦。选择海鲜一定要选新鲜健康的,而且在烹饪方面也需要特别注意。

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