1、五香豆腐丝蛋饼

操作时间：15分钟

难度指数：★

营养指数 ：★★★★

原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。

制法：

①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。

②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。

③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。

小编TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。

推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。

2、海苔萝卜丝饼

操作时间：15分钟

难度指数 ：★★

营养指数：★★★★

原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。

制法：

①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。

②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。

小编TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。

推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。

3、韩式泡菜鸡蛋饼

操作时间：15分钟

难度指数 ：★★

营养指数：★★★★

原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。

制法：

①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。

②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦！

小编TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。

推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。

4、洋葱鸡蛋豆渣饼

操作时间：10分钟

难度指数 ：★★

营养指数：★★★★★

原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。

制法：

①洋葱和培根切小丁。

②把豆渣（打完豆浆剩下的）、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。

③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。

小编TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。

推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。