造成贫血的原因主要有红细胞过度破坏，造血不良和失血。贫血在祖国医学属“虚证”范畴，虚证常见有血虚，气虚，阴虚，阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的治疗贫血的食疗方法进行调治：

1、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。

功效：补肾壮骨。

2、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。

功效：养心补脾，滋补强壮。

3、猪肝150克，菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉，盐，酱油，味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟，或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调料，吃肝吃菜喝汤。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。

功效：补肝益肾，养血理虚。

5、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。

功效：滋阴补血。

西红柿汁巧治胃痛

每天坚持饮用200毫升西红柿汁，对胃黏膜能起到很好的保护作用。如果空腹时感到胃痛，或吃完油腻食物后感觉烧心，可以喝上一杯鲜榨的西红柿汁来缓解这些症状。也可以直接饮用市场上销售的西红柿汁。

西红柿是很多人爱吃的可口蔬菜，它不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿的酸味由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有消除胃部不适、缓解胃痛和胃炎的功效。

另外，西红柿中含有的番茄红素成分，是胡萝卜素的一种，具有很强的抗氧化作用，能有效去除引发包括癌症等各种疾病的自由基。

西红柿的食疗作用

1.治疗皮肤病

将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌，感染性皮肤病。

2.美容 防衰老

将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细嫩光滑，美容防衰老效果极佳;

3.防癌

因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒，抑制病变功效，坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助癌症治疗癌症的作用;

4.治高血压

每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹裹白糖吃，降血压效果明显;

5.治贫血

将西红柿、苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；

6.治溃疡

轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；

7.治肝炎

取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸梗米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；

8.防中暑

将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，煎汤代茶，冷热均可，可防中暑；

9.退高烧

将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一杯，可退高烧；

10.治牙龈出血

番茄代水果吃，每日吃4个（约250克），连服2周以上见效。