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惊!这些营养食物吃多了会致癌
2011-12-14阅读:9567 学员编辑 收藏

小编导读:哪些食物吃多了会致癌呢?日子是一天比一天过的红火了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,这是为什么呢?原因就是有些食物看似有“营养”、好吃,其实是导致癌症的“强致癌”食品,我们每天接触这些,想不得癌症,难!

养生警惕!当心8大强致癌食物“癌从口入”

根据相关研究显示,常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民,胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。由此可以看出,饮食是导致癌症的第一大因素!

强致癌食物一、腌制食品:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。

强致癌食物二、槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

强致癌食物三、熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

强致癌食物四、隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

小编导读:哪些食物吃多了会致癌呢?日子是一天比一天过的红火了,可是好像患上癌症的病人也一年比一年多,这是为什么呢?原因就是有些食物看似有“营养”、好吃,其实是导致癌症的“强致癌”食品,我们每天接触这些,想不得癌症,难!

强致癌食物五、烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。

强致癌食物六、油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。

强致癌食物七、霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

强致癌食物八、反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

小编温馨提示:上面的这些食物都可能会致癌的,大家平时一定要注意自己的饮食,这些致癌的食物还是少吃一些吧!

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