养生导读：肺热咳嗽食疗最有效，那么你知道有什么做法吗？其实肺热咳嗽食疗很简单，梨汤、银耳粥、罗汉果茶等就是有效的治疗肺热咳嗽的养生食谱。下面小编为您介绍十道肺热咳嗽食疗。

肺热咳嗽食疗

1、罗汉果茶

材料：罗汉果1只、柿饼3～5只。

做法：取出1只罗汉果，以及柿饼3～5只，一并放到搪瓷杯内。加入适量的水，煎水当茶来喝。可以作为1天的量，每天煮来当茶水随意温热饮用，连用5到7天即可。

功效：这款茶有清肺，润肺，止咳的功效。适合百日咳患者饮用。

2、清肺杷叶粥

材料：枇杷叶15克（如是鲜叶质量翻倍），粳米100克，枸杞25克，冰糖适量。

做法：枇杷叶用纱布包好放入砂锅内，锅中加水200毫升左右熬煮约15分钟，煮至枇杷汤只有100毫升左右为好；熬煮好后将枇杷叶捞出，过滤掉枇杷汤中残渣，粳米用清水淘净沥干，将枇杷汤倒入粳米中，加入枸杞并加水约600毫升，小火熬煮约20分钟。20分钟后加入适量冰糖，搅拌直至冰糖融化，再盖上盖熬煮10分钟左右即可出锅食用。

功效：枇杷叶味苦性寒，具有降气清肺止咳之功，用治肺热咳嗽。

3、莴苣炒香菇

材料：莴苣400克、水发香菇50克、大蒜、白糖、味精、盐、植物油。

做法：将莴苣切丝、香菇泡发切好备用。油热后加蒜片爆香，随后加入香菇，直到锅中飘出香菇独特的香气，再加莴苣丝爆炒就好了。当莴苣丝略微变软时，加糖、放盐，临出锅时再点些味精调味。

功效：莴苣可刺激消化、增进食欲，所含的一种芳香烃羟化酯，对肝癌、胃癌等也有预防作用。对肺热咳嗽、痰多的症状有辅助治疗功效。

4、柚子核桃肉汤

材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，核桃肉10克。

做法：冬瓜取其皮洗净，加柚子核、核桃肉捣烂，煮清水10碗，去渣代茶饮，连饮数天。

功效：冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。核桃温肺肾、益命门，其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。

5、青橄榄红萝卜猪骨汤

材料：青橄榄250克，红萝卜2根，猪扇骨400克。

做法：红萝卜去皮切块，青橄榄拍裂。猪扇骨飞水。把青橄榄，红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里，用明火煮沸后，转中小火煲一个半小时，放食盐调味即可。

功效：青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”，对咽喉肿痛很有疗效。青橄榄红萝卜猪骨汤能滋阴，润肺，还可以帮助消化，四季都适宜的滋润汤水。

6、白萝卜蜂蜜冰糖汁

材料：新鲜白萝卜1个，蜂蜜、冰糖些许。

做法：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边。用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上，周边用牙签固定好。把萝卜放入密封罐（密封罐要先洗干净沥干水），放入冰箱保存。5~6天后拿出来，打开萝卜，会看到里面的冰糖已化为浓汁就即将大功告成。将汁水倒出，再加少许蜂蜜，冰糖萝卜饮即成。

功效：蜂蜜有补中润燥，止痛，解毒的功效。冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。萝卜也有润肺止咳的功效。

7、玄参麦冬润肺茶

材料：玄参、麦冬、桔梗各6克，乌梅、生甘草各3克。

做法：将以上材料全部放置在瓶中。用适量的沸水冲泡，盖上盖子闷15分钟左右，代茶频饮即可。每日1剂。

功效：玄参、麦冬养阴润肺，桔梗、甘草化痰止咳，乌梅能敛肺生津。这款茶有养阴敛肺，清咽止咳的作用。主治久咳不止，肺阴亏损。无痰、口干、舌红以及风寒咳嗽忌用。

8、荸荠藕节粥

材料：荸荠、大米各100克，藕节10个，白糖适量。

做法：将荸荠择净，去皮，切块；藕节洗净，榨汁备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入荸荠、藕节汁、白糖，煮至粥熟即成。

功效：可清热养阴，生津止渴，消积化痰，适用于热病伤阴、津伤口渴、阴虚肺热、咳嗽痰多、食积不消、血痢及崩漏下血等。

9、银贝雪梨汤

材料：水发银耳20克，雪梨1个，川贝母5克，冰糖（或白糖）30克

做法：将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。川贝母洗净。将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

10、莲百枇杷汤

材料：百合、枇杷各30克，鲜莲藕100克，白糖适量。

做法：百合洗净，稍浸泡；枇杷去皮、去核、洗净；鲜莲藕稍刮皮、去节、洗净。然后一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲至莲藕变软，加入适量白糖调味即可。

功效：百合味甘性平，具有润肺止咳、宁心安神的作用。莲藕性甘，有养肺滋阴、健脾益气的功效。枇杷味酸，性凉，可以润肺下气、止渴生津。这款汤能滋阴养气，清热止渴。