胆囊炎吃什么食物好

2015-04-07阅读：13032 学员编辑 收藏

小编导读：胆囊炎发生以后要特别注意饮食，饮食也是胆囊炎发病的主要因素，所以对大多数患者来说饮食非常的重要。那么胆囊炎吃什么食物好？下面小编为您介绍胆囊炎吃什么食物好。

胆囊炎是较常见的疾病，根据其临床表现和临床经过，又可分为急性的和慢性的两种类型，患者常有恶心、嗳气、反酸、腹胀和胃部灼热等消化不良症状，胆囊炎患者要生活起居有节制，注意劳逸结合、寒温适宜，保持乐观情绪及大便通畅。胆囊炎能吃什么，不能吃什么，你知道吗？下面小编为您介绍胆囊炎吃什么食物好。

胆囊炎吃什么食物好？

1、苦瓜汤

鲜苦瓜1个。苦瓜洗净，剖开去瓤，切碎水煎至烂熟。调味食用。

胆囊炎是常见的腹部的疾病，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

2、桃仁薏米粥

桃仁1Og，薏苡仁50g，冬瓜子15g，鱼腥草15g。桃仁、冬瓜子、鱼腥草共煎去渣取汁，加水与薏苡仁煮成稀粥。加白糖适量服用。

3、茵陈赤豆粥

茵陈20g，赤小豆30g，薏苡仁10g。茵陈水煎去渣取药液备用。赤小豆加水煮烂。加入薏苡仁及茵陈药液，至薏苡仁烂熟即成。食用时可加入白糖少许。

茵陈、赤小豆、薏苡仁一齐煮粥食用，可护脾胃，祛湿气。

4、利胆和胃粥

竹茹12g，陈皮6g，枳实6g，生姜4片，大枣10枚，大米100g。前4味水煎20分钟，去除药渣，加入大枣、大米煮粥。食用时，调入白糖少许，可经常服用。

5、萝卜饮

胡萝卜120g，生山楂1O枚。胡萝卜、山楂洗净，加水3碗，共煎成1碗。随意分服。

由于胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝脏中可以转变成维生素A，故可减少胆固醇结石的形成。所以胆囊炎可以吃胡萝卜。胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”。

除了上述的食物，接下来小编继续为您介绍胆囊炎吃什么食物好。

6、陈皮山楂饮

陈皮、山楂肉、鸡内金各10g，乌梅肉6g，蜂蜜少许。陈皮、鸡内金研细粉：山楂肉、乌梅肉捣烂如泥。四味与蜂蜜共调均匀。开水冲服。

慢性胆囊炎中，胆气不舒型最常见，好发于气郁体质的人。情绪不畅或劳累时，胁痛加重或复发，疼痛表现为游走性胀痛。而陈皮起到缓解胃部不适、治疗咳嗽痰多的作用，可以有效缓解一定症状。

7、金钱草饮

金钱草15～60g（鲜品l50一300g）。金钱草水煎代茶饮。鲜用则捣汁服。

金钱草有清热利尿、祛风止痛、止血生肌、消炎解毒、杀虫等功效，可治疗急慢性肝炎、黄疸型肝炎、胆囊炎等疾病。药理及临床试验也证实，金钱草确实有利胆作用。因此，该方对于辅助治疗胆囊炎确实有效，建议患者在医师指导下使用。

8、乌梅内金调蜂蜜

配方：鸡内金100g，乌梅肉30g，蜂蜜25g。制法：鸡内金、乌梅肉共研细，以蜂蜜调匀即可服用。

鸡内金可以帮助促进胆汁的分泌，但平时反酸的病人及有有消化溃疡的病人不适用。

9、金芦饮

金钱草30g，鲜芦根100g（干者50g），赤豆30g，绿豆30g。先将金钱草、芦根加水适量。煮30分钟后，去渣取汁，入赤豆、绿豆煮熟，一日分数次饮汤吃豆。

10、扁豆饮

白扁豆1Og，全瓜蒌30g，白芍10g，绿豆20g。上4味水煎取汁。直接饮用，亦可加入少量白糖。每日1剂，可常服用。

扁豆可健脾和中，消暑化湿。治暑湿吐泻，脾虚呕逆，食少久泄，水停消渴，赤白带下，小儿疳积。可以有效缓解胆囊炎的消化不良、腹泻等症状。

11、金钱草玉米茶

金钱草40g，玉米须30g。一起水煎取汁。代茶饮用。

12、双花连翘汤

金银花60g，连翘l5g，薏苡仁30g。金银花、连翘水煎去渣取汁，与薏苡仁共煮成粥。调入白糖适量食用。

金银花既能宣散风热，还善清解血毒，有清肝明目的作用，但如果出现腹泻现象，应及时停服。

胆囊炎饮食禁忌

1、食物以清淡为宜。

2、进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

3、宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。

4、多喝水。

5、忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；

6、少食油腻和炸烤食物。

7、勿吃动物脑、肾、蛋黄等。

8、忌食辛辣品。

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