补脑最佳食物

2014-02-17阅读：9924 学员编辑 收藏

养生导读：上班族们是脑力工作者，每天消耗的脑细胞可谓数以万计。对于费脑力的上班族们补脑健脑就成了一个不可或缺的工作了。那么补脑健脑的食物有哪些呢？下面我们就来为您介绍。

1、金枪鱼。

2、花椰菜。

含有植物性营养素，有抗氧化作用，能保护脑组织免受毒性物质入侵。


花椰菜
3、蛋白。

蛋白中的蛋白质能促进保持大脑清醒的降肾上腺素的分泌，提高注意力。

4、蓝莓。

有抗氧化作用。含有大量花青素，能保护脑细胞对抗有毒物质，提高葡萄糖的消化率，优化脑细胞间的传输。

5、菠菜。

内含丰富的铁质，有助于提高记忆力和集中力。

6、毛豆。

含有协助脑细胞之间传输信号所必需的苯基丙氨酸。


毛豆
7、科斯莴苣。

富含令神经细胞保持活力的叶酸。这是凯撒沙拉中会用到的一种莴笋。

8、甜菜(甜菜糖)。

含有苯基丙氨酸，这是帮助脑细胞之间信号传输所必需的一种氨基酸基酸。

9、酸奶。

多项研究表明，酸奶有清醒大脑的作用。


酸奶
10、牛肉(红肉)。

富含铁质和矿物质，有助于提高记忆力、注意力和集中力。

11、辣椒。

辛辣成分辣椒素能促进血液循环和消化，保持呼吸顺畅，还能使人保持兴奋。

12、柑橘类。

含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有提高记忆力和预防脑细胞损伤的功效。

13、蛋黄。

含有大量有益于记忆力的维生素B复合体和胆碱。


蛋黄
14、鸡肉。

含有和注意力有关的脑内物质多巴胺、肾上腺素和分泌降肾上腺素必需的酪氨酸。大脑中的这些物质分泌充足的话，思考和反应的速度就会加快，干劲也会更足。

15、豌豆、扁豆。

含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。

16、胡萝卜。

含有β-胡萝卜素等保护脑组织不受毒性物质入侵的营养物质。


胡萝卜
17、猪肉。

丰富的维生素B1能保护成神经纤维的髓磷脂，有助于细胞间的传输。

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