1、80岁女老年人吃调节血压类和血脂类的胶囊
由于高血压、高血脂引起的中风、冠心病、心肌梗塞等突发性疾病,多发在老年人这个年龄段,老年人可以选择调节血压类和血脂类,可以用纳豆红曲,银杏提取物,沙棘油等胶囊。
2、80岁女老年人吃延缓衰老类、补脑类的营养品
老年人应该选择延缓衰老类、补脑类和调节血压类的,钙也是这个年龄段需要补充的。老年人的身体是衰老加剧很明显,脑萎缩加速(脑萎缩导致老人记忆力下降,严重的导致老年痴呆症),骨质开始变得疏松,易骨折,股骨头坏死等,老年人的食用保健品主要应从这几方面考虑。所以老年人可以吃些卵磷脂、健脑素、钙、羊胎素、蜂胶等保健食品。
3、80岁女老年人吃含B族维生素的营养品
老年人运动量开始减少,体重发胖,容易引发高血压,高血脂。同时,在家庭和孩子方面操心,压力也大,需要辅助减缓压力,可以用些减缓压力的,像多种植物萃取物,B族维生素等。女性进入更年期,可以选择更年期类保健食品,羊胎素,卵巢呵护素胶囊等。
4、食物是80岁女老年人营养的基础
食物营养是人体生长发育和新陈代谢的物质基础,对老年人来说更显得重要,它是提供机体抵抗力,与疾病作斗争的物质条件。人进入老年以后,细胞活力下降,分解代谢超过合成代谢的速度,组织器官老化,消化吸收功能降低,身体大多不如从前,更需要充足的营养性物质,来供给修补和恢复各种组织器官,以维持其生理功能。针对冬令食欲较旺盛,吸收功能较好的特点,要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补,如羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉等动物性补品。
5、80岁女老年人吃硫酸软骨素和优质蛋白质
老年人要根据自身情况,确诊虚证所在,在专业的中医大夫指导下有针对性地进行滋补,并坚持在整个冬天都进行。供给中老人的食品中应该含有丰富的硫酸软骨素和优质蛋白质。蛋白质的结构特点是易被机体吸收,所含氨基酸也很全面,具有抗血栓、促进血液流畅的作用,对心脏血管系统疾病的防治十分有益。
1、银耳大豆红枣鹌鹑蛋羹
材料:银耳15克,大豆100克,红枣五枚,鹌鹑蛋六个。
制作:银耳用清水泡发20分钟后,洗净,撕成小块;鹌鹑蛋煮熟后去壳。在锅内加入适量清水,大豆和红枣用清水洗干净后,与银耳一同放入锅内,文火炖至烂熟,起锅前再把鹌鹑蛋加入,稍煮片刻后,根据个人不同口味,可适当加入少许盐或白糖调味,饮汤吃各物。每日一次,可常服食。
2、田七党参黄芪炖鸡汤
材料:党参30克(或西洋参10克),黄芪30克,三七10克,酸枣仁20克,1~1.5公斤重的鸡一只。
制作:鸡宰杀后,去毛洗净,剔去内脏,切成小块,与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅,加适量清水,小火慢炖1~2小时后,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,分顿食用。每日一次,连服10~15天。
1、适宜平衡饮食、合理平衡的饮食
应能够供给机体需要的所有营养素和热能,保证老年人身体健康,并维持一定的工作和活动能力。总热能中,脂肪应占20%左右,碳水化物以60%为宜,其余为蛋白质亦约20%。另外要注意P/S比值、单糖和复杂碳水化物的比值,以及必需氨基酸的含量和比例。
2、80岁老年人的饮食制度要合理
合理的饮食制度很为重要,要做到进餐与生理状态和生活作息相适应,避免冲击性负荷引起对抗性反调节,保持机体内环境稳定。我国人民习惯于1日3餐,通常是轻视早餐,重视午餐。其实早餐非常重要,早餐营养不足,对身体影响很大。所以在早餐中应有丰富的蛋白质食品,而在晚餐中应以碳水化物和蔬菜为主,以有利于休息和睡眠。
3、80岁老年人的饮食要科学烹调加工
在老年饮食烹调加工时,要注意到会影响老年人摄取营养的因素,如食欲不振、味觉减退、吞咽障碍,消化腺分泌功能减退,以及胃肠运动减弱等。故在加工时要做到质量高数量宜少,滋味鲜美促进食欲,质地柔软易于咀嚼和消化。