小编导读：孕妇能吃雪莲菌吗？很多人独喜欢喝酸奶，而雪莲菌是一种天然酸奶发酵菌，孕妇作为特别的人群，能吃雪莲菌吗？接下来我们一起看看孕妇能吃雪莲菌吗。

• 孕妇能吃雪莲菌吗
• 雪莲菌的吃法
• 雪莲菌的治疗作用
• 雪莲菌的保存方法

孕妇能吃雪莲菌吗

雪莲菌这种东西的营养价值是很高的，它对于治疗一些妇科疾病和高血压、高血糖以及神经疾病是有帮助的，所以孕妇在生活中食用一些雪莲菌是可以的，但是不要服用太多的雪莲菌，会对于身体造成伤害的。

雪莲菌的吃法

雪莲菌现在已经成为健康时尚的象征，健康意识在不断增强，食用菌菌的好处在于天然，健康，营养，保健，用法得当效果很好。

1. 直接食用。菌菌就像是才木耳一样的感觉，筋筋的又略有点酸酸的很爽口的。每天能吃一些菌菌，比喝发酵后的奶更有营养价值的，对于慢性胃病的恢复更有很好的疗效，尤其是女性吃一些对消除妇科炎症有很好的效果的！（一点小常识所有的食用菌都有不错的消炎效果）！

2. 调味食用。用发酵好的菌菌带着酸奶糊的那种，在加一些蜂蜜，放一些各色水果粒，少许沙拉，或者奶油，稍微搅拌一下即可食用味道超赞的哦！切忌最好不要加糖哦！

3.美味煲汤。木瓜，胡萝卜，黄瓜，切丝，过油翻一下盐*精微量，放水烧开加一些葱末火腿末（用方火腿，不要使用火腿肠的），雪莲菌用40度左右的温水过一下，放在小碗中备用，把汤盛入汤盆中再把备好的菌菌放入盖盖子闷一分钟入味即可饮用！

4.酸奶调味。发酵好的酸奶可以添加很多天然调味剂 ，酸奶加蜂蜜，亚麻粉营养美味，酸奶加水果粒（苹果，芒果，西瓜，香蕉，木瓜，火龙果，荔枝，葡萄，桃子，橙子等等），夏天放冰箱里面微冻一下味道更佳，吃的时候上面浇一些蜂蜜，橙汁粉，可可粉也很好的！你也可以自己创意一些好东东的！

5.美味奶酪。发酵好的酸奶用纱布包裹沥出乳清后放一些白砂糖即是美味的乳酪了。

雪莲菌的治疗作用

雪莲菌是一种野生菌。又名西藏灵菇。富含人体所需要的多种氨基酸，并含有多种微量元素，因外形如盛开的雪莲而得名。

1、它能有规律的预防人身机能结构。

2、它有治疗心脏及降低胆固醇的作用。

3、它有规律的助胃、肝脏和胰脏的生命力。

4、它有治疗胆囊及化胆结石的作用。

5、它有治疗胃及十二指肠的作用。

6、它能创造抗激素，治疗部分器官感染，预防传染病。

7、它能调整人的气血功能。

8、它有治疗及刺激肾和膀胱的功能。

9、它能阻止癌症的扩散。

10、它含多种人体所需的营养。具有调整身体机能、消除紧张、抗疲劳之功效。

雪莲菌的保存方法

雪莲菌最初是野生的一种菌类，现在知道的成分是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌对人的身体调节有好处，尤其是对人的肠胃、肝肾最为有益。雪莲菌因能治疗癌变，美容、降三高等功效，而被人喜欢。现在已经出现很多的人工培养的雪莲菌。

很多朋友可能会考虑放冰箱里面，这里建议，你的冰箱冻藏层，一定要干燥，湿气不要太大。还要注意温度，一般设定都是18度。这个是可以的。但是冰箱一般在夏天湿气比较大，最好是擦干净、放上防湿的干燥剂、或者防湿纸板。放里面的东西一定要干净、不容易挥发。肉呀、菜的就不要放在一起了。雪莲菌抗污染能力太低了。

最好是使用小冰箱，或单独空出来一个格子保存雪莲菌。保存雪莲菌时，最好找专人看护。夏天这个季节雪莲菌生长较快，坚持每天用鲜奶冲洗。如果你冷藏的话，雪莲菌可能会变的小一些，这个是正常现象。