一、低密度脂蛋白偏高怎么防治

二、低密度脂蛋白高的人饮食应该注意什么

三、低密度脂蛋白偏高的症状

低密度脂蛋白偏高怎么防治

1、低密度脂蛋白偏高怎么防治

已发现许多食品具有降血脂作用:

1.1、大蒜

大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。

1.2、茄子

茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。

1.3、香菇及木耳

能降血胆固醇和甘油三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。

1.4、洋葱及海带

洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

1.5、大豆

研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

2、什么是低密度脂蛋白

2.1、低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外周组织细胞的脂蛋白颗粒,可被氧化成氧化低密度脂蛋白,当低密度脂蛋白,尤其是氧化修饰的低密度脂蛋白(OX-LDL)过量时,它携带的胆固醇便积存在动脉壁上,久了容易引起动脉硬化。因此低密度脂蛋白被称为"坏的胆固醇"。

2.2、一种密度较低(1.019～1.063 g/cm3)的血浆脂蛋白,约含25%蛋白质与49%胆固醇及胆固醇酯。颗粒直径为18～25 nm,分子量为3×106。电泳时其区带与β球蛋白共迁移。在血浆中起转运内源性胆固醇及胆固醇酯的作用。其浓度升高与动脉粥样硬化的发病率增加有关。应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科)。

3、导致低密度脂蛋白胆固醇偏高的因素有哪些

3.1、饮食不合理。饱和脂肪和反式脂肪酸是导致体内低密度脂蛋白偏高的主要原因,而动物产品,如牛肉、猪肉、全脂牛奶和蛋黄都是饱和脂肪酸丰富的来源,而加工和油炸食品含有高浓度的反式脂肪酸。如果吃这类食品,会增加血液中的胆固醇水平,并导致其指数偏高。

3.2、运动少,肥胖。因为人体经常不运动,或者作为肥胖者,体内常常会有很多热量,而身体得到高于实际需要的热量,就会将多余热量储存为脂肪,引起甘油三酯偏高。

3.3、精神压力过大,心情郁闷。很多人倾向于吃大量脂肪类食物,饮酒和吸烟,以帮助缓解紧张情绪。所有这些都会导致低密度脂蛋白偏高。

3.4、遗传因素。因为基因对于血液中低密度脂蛋白的生产和处理速度发挥了关键作用。

低密度脂蛋白高的人饮食应该注意什么

1、豆类:豆类属于高营养低脂肪、低热量的食品,其富含有优质蛋白、必需氨基酸、钙、铁、磷等微量元素,不仅可以促进肝细胞的修复和再生,而且可以增强机体的免疫力,还可以起到一定的养肝护肝的作用,一些豆类食品对动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白胆固醇降低有明显作用。

2、菌类:根据研究表明,此类食品不仅可以提高机体免疫力作用,而且可以降血胆固醇和甘油三酯,尤其是将胆固醇的作用,比降胆固醇药物还要明显。

3、植物油:植物油含有人体必须的不饱和脂肪酸,可以降血胆固醇,其植物油以芝麻油、玉米油、花生油等最佳

4、鱼类:鱼类含有人体所需要的蛋白质,还含有高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇很有帮助。

5、茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。

低密度脂蛋白偏高的症状

1、折叠斑块形成动脉粥样硬化性

如果血液中LDL-C浓度升高,它将沉积于心脑等部位血管的动脉壁内,逐渐形成动脉粥样硬化性斑块,阻塞相应的血管。

2、折叠引发多种疾病

引起冠心病、脑卒中和外周动脉病等致死致残的严重性疾病。

3、折叠危机心脏

LDL-C水平如果超出正常范围时就会使心脏的危险性增加。因此LDL-C常被称为是“坏”胆固醇,降低LDL-C水平,则预示可以降低冠心病的危险。