预防糖尿病的饮食习惯

2016-10-26阅读：10323 学员编辑 收藏

小编导读：预防糖尿病的饮食习惯有哪些？现在糖尿病的发病率越多越高，同时呈现低龄化的现象，预防糖尿病是每个年龄段人群都要注意的。其实日常养成好的饮食习惯，就有事半功倍的效果。下面一起来看看预防糖尿病的饮食习惯吧。

一、预防糖尿病的饮食习惯：

1、清淡饮食

很多人的口味都比较重，专家建议大家平日的饮食最好是保持清淡为主，尽量做到低盐饮食。所以在做菜的时候就应少放盐，一般1天不超过6克，不吃腌制的菜食。吃的过咸不但可引起血容量增加而致血压升高，加重肾脏、眼底及心脏负担，促使或加重血管并发症，而且还能激活和促进小肠内葡萄糖分解酶的活性，使糖的吸收加快，导致餐后血糖上升。应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。

2、少吃甜的食物

在日常生活中，我们必须重视甜食的摄入量，尤其是在预防糖尿病时一定要给予注意。那么对低糖及低血糖指数饮食。不吃纯糖类——白糖、红糖、冰糖、麦芽糖（饴糖、糖稀）、蜂蜜、葡萄糖及其制品类、干鲜果脯等血糖指数高的甜食。所有这些均属于单糖、双糖类，食后会使糖尿病人的血糖急速升高。另外，还有品起来并不太甜但却常能引起餐后血糖明显升高的食品，如土豆（尤其是炸土豆）、毛芋头、山芋（红薯、地瓜）、藕等，这些土层下可食用的块根类食物应予注意，但洋葱例外。

3、调味料不要全部撒在食物上

有的人为图省事，把调味酱、调味汁等直接浇在食物上吃，这样容易吃进更多的糖、盐，不利血糖健康。调料宜分倒小碟内，吃时适量蘸点即可。

4、少吃快餐和红肉

有研究发现，每周吃快餐超过2次的人和平均每周吃快餐不到一次的人相比，体重增加了4.5公斤；每周吃至少5次红肉者比少于一次者，患2型糖尿病风险高29%。爱吃熏肉、热狗等加工肉类的人风险更高。

5、吃饭要专心

吃饭三心二意的现象不少见，很多人喜欢边吃饭边看电视或玩手机。这样做的坏处是咀嚼次数减少，吃饭速度加快，容易吃过量，同时不利于消化吸收。建议专心吃饭，多咀嚼促进唾液分泌帮助消化，同时多吃富含膳食纤维的蔬菜，有助降低血糖。

6、晚饭时间要固定

不少人白天忙于工作，顾不上在正常饭点吃晚饭，到了夜里才匆匆忙忙大吃一顿，这样短时间内吃进大量食物，会导致血糖骤升，久之会影响胰脏分泌胰岛素的功能。建议再忙也要抽出时间在饭点吃晚饭，睡前3小时之内不进食，以免影响消化。

7、外出吃饭量力而行

“光盘行动”是个好习惯，但也有风险。那些在外面吃饭，习惯点一桌子菜，然后吃个干净的人要注意，这样做很容易吃过量。建议减少外出吃饭次数，量力点菜，吃不完打包回家，不要勉强当场吃完。

二、九种食材可有效预防糖尿病：

1、绿叶蔬菜

绿色蔬菜中含有丰富的镁元素，可以帮助抵御糖尿病。每天食用适量的菠菜、甘蓝、西兰花，长叶莴苣等可以帮助将患糖尿病的风险降低14%。

2、酸奶

奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要选择含糖量在10%以下的。

3、核桃

美国一项针对140000名女性的研究结果显示，每两周食用28克核桃，坚持八周的人，与那些从来不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的风险会降低24%。

4、全谷物食品

研究显示，每天三次食用适量全谷物食品，比如全麦面包，麦片粥，高粱米，面食等可以有效减少患糖尿病的风险。

5、咖啡

专家们相信，咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。2006年美国的一项大型研究发现，每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。

6、酒

研究表明，每天喝太多的酒或者一点酒不沾都会升高患糖尿病的风险。适量饮酒则有助于预防糖尿病。

7、蓝莓、葡萄和苹果

虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。

8、鱼类和橄榄油

地中海式饮食涵盖了更多的橄榄油和油性鱼类，比如鲑鱼，沙丁鱼和马鲛鱼，这些都有助于预防糖尿病，但需要注意的是要谨慎预防热量的摄入。

三、哪些人需要警惕糖尿病？

1、年龄40岁以上的人

40岁以上的人患糖尿病的几率增大。到了这个年龄段就应该每年检查尿糖、糖耐量、血糖、血脂、血压等，这对糖尿病的早期发现很重要。

2、有糖尿病家族史的人

父母、子女或兄弟姐妹中有患糖尿病者，即为有糖尿病家族史。 2型糖尿病的患者1/3的后代将表现为糖尿病或糖耐量异常；双亲患有2型糖尿病，估计其后代60岁时，糖尿病发生率约为50%，另有12%伴糖耐量减低；母亲患糖尿病的遗传倾向高于父亲；有糖尿病的父母所生子女，糖尿病的发生年龄早于无糖尿病的父母所生子女。

3、肥胖的人

2型糖尿病发生的危险性与肥胖呈正相关，肥胖的病程越长，程度越重，患糖尿病的危险就越高，尤其是腹型肥胖（男性腰围≥90厘米，女性腰围≥85厘米）患2型糖尿病的危险性更大。

4、体力活动不足或者有高热量饮食习惯的人

摄入高热量及结构不合理的膳食及体力活动不足，易导致肥胖及降低胰岛素敏感性，可促进糖尿病的发生。

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