一、怎么样预防高血糖

二、区分高血糖和糖尿病

三、高血糖饮食原则有哪些

怎么样预防高血糖

1、多吃粗杂粮

适合多吃粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖的作用,帮助人体更好地控制血糖。

2、食用含糖少的蔬菜

可食用含糖少的蔬菜,比如用水煮后加一些佐料拌着吃。也可用大豆及其豆制品代替部分动物性食品,如肉类等。

3、尽量少用或禁用以下食物

3.1、少吃甜食

少吃白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、甜饮料等。

3.2、减少脂肪摄入量

减少脂肪摄入量,比如富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、奶油、黄油等。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

3.3、少吃含胆固醇高的食物

少吃含胆固醇高的食物,如蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等。

3.4、少喝酒或戒酒

少喝酒或戒酒,因为酒类主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少。

4、多吃降血糖食物

1、多吃苦瓜

苦瓜可以帮助我们降低血糖。苦瓜富含多种营养成分,特别是所含的苦瓜皂苷,有植物胰岛素之称,不仅降血糖作用明显,而且还有刺激胰岛素释放的功能。

2、多吃洋葱

洋葱是比较常见的蔬菜,适当的吃一些洋葱对于高血糖有很好的降糖效果。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用,而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。

3、多吃黑木耳

实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

4、多吃大蒜

大蒜能有效预防和治疗糖尿病可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌。

区分高血糖和糖尿病

1、明确两者的概念

1.1、明确高血糖的概念

当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说“三高”中的一高。另外“两高”分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下,如果高于这一范围,称为高血糖。

1.2、明确糖尿病的概念

糖尿病是一种由于胰岛素分泌缺陷或胰岛素作用障碍所致的以高血糖为特征的代谢性疾病。持续高血糖与长期代谢紊乱等可导致全身组织器官,特别是眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭。严重者可引起失水,电解质紊乱和酸碱平衡失调等急性并发症酮症酸中毒和高渗昏迷。

2、区分两者的症状

2.1、糖尿病的症状有哪些

糖尿病的症状可分为两大类:一大类是与代谢紊乱有关的表现,尤其是与高血糖有关的“三多一少”,多见于1型糖尿病,2型糖尿病常不十分明显或仅有部分表现,另一大类是各种急性、慢性并发症的表现。

2.2、高血糖的症状是什么

高血糖的症状为血糖高于以下范围:空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下,餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下。

高血糖饮食原则有哪些

1、控制摄入热量

每日摄入热量控制在1500-1800千卡,胖人1200-1500千卡,主食一般以粗杂粮为主,如燕麦,麦片, 玉米面等。

2、蛋白质来源以大豆为主

蛋白质来源以大豆及其豆制品为主,总热量不超过15% .

3、多吃易饱腹的蔬菜

4、注意禁用食物

注意高血糖患者的禁用食物有:红,白糖,葡萄糖及糖制甜食,如糖果,果酱,糕点,蜜饯,甜饮料,土豆,山药,藕,胡萝卜等少食。

5、用植物油代替动物油

可用植物油代替猪油,牛油,奶油,黄油等。

6、少量多餐

高血糖病人的进食不是只限制吃一顿,而是要少食多餐。