一、预防血糖高要怎么做

二、高血糖会导致的疾病有哪些

三、糖尿病早期的信号和症状

预防血糖高要怎么做

1、多吃膳食纤维

在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。

2、增加主食中的蛋白质

在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。

3、多选粗粮

以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75-80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。

4、糖和油不要一起吃

导致肥胖的唯一原因,是吃进去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特别高的食物,如果一起吃,很容易导致收入大于支出。所以进食的时候一定要注意食物里是否有糖又有油,如果是的话尽量少吃。

5、水果要选不太熟的

成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

6、白粥米饭配芹菜香干

白粥、白米饭等都属于上升血糖速度快的食物,吃时一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,比如芹菜拌香干。土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜,尽量别蒸着吃,要切成丝炒着吃,以抑制血糖上升。

7、自己做做减糖训练

如果一个孩子从小就特别喜欢吃甜食,会慢慢不习惯吃天然食物,他长大后吃加工食品的几率就会大大增加。所以,有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物开始,增加到每日少吃一种含糖食物,几个月后,口味就会变淡。

高血糖会导致的疾病有哪些

正常血糖在一定范围中波动,空腹血糖3.9—6.1毫摩尔/升,饭后2小时血糖不超过7.8毫摩尔/升。而高血糖却会给人体带来损害,那么高血糖会导致什么疾病呢?

短时间、一过性的高血糖对人体无严重损害。而长期的高血糖使全身各脏器及组织发生病理改变:

血液中葡萄糖浓度很高,但是缺乏胰岛素,葡萄糖不能进入靶细胞被利用,组织细胞中缺乏葡萄糖,脂肪及蛋白质分解加速。全身广泛的毛细血管管壁增厚,管腔变细,红细胞不易通过,组织细胞缺氧。

肾脏出现肾小球硬化、肾乳头坏死等。眼底视网膜毛细血管出现微血管瘤、眼底出血、渗出等。神经细胞变性,神经纤维发生节段性脱髓鞘病变。

心、脑、下肢等多处动脉硬化。高血糖常伴有高脂血症,冠状动脉、脑血管及下肢动脉硬化比一般正常人发生得早而且严重。

糖尿病早期的信号和症状

1、吃饱就困。

表明你的饮食结构有缺陷,长期吃下去易得糖尿病。专家建议:多摄入复杂碳水化合物,如燕麦、玉米、糙米等全谷食物,各种蔬菜、水果等。

2、薯片上瘾。

此类食物进入体内消化速度快,容易导致血糖紊乱。长期食用会增加糖尿病风险。专家建议:不妨来把坚果,喝杯酸奶,吃根香蕉、黄瓜等取代这些垃圾食品。

3、体重超标。

九成糖尿病前期患者都有体重超标。专家建议:体重减轻5%～7%,可预防或推迟60%的糖尿病。

4、苹果身材。

苹果型身材(腰部更粗)人群内脏脂肪更多,胰岛素抵抗和糖尿病前期危险更大。此外,腹部脂肪会增加高血压、心脏病、脑卒中等危险,这些都是糖尿病的风险因素。专家建议:控制饮食、定期锻炼、三餐定时和睡眠充足是保持正常身材的关键。

5、血压偏高。

有研究显示,高血压患病6年后约有40%的人患上糖尿病。专家建议:少吃咸菜、加工及腌制食品,通过改善饮食结构和增加运动量,把血压维持在正常水平。