一、脑出血能吃酸菜吗

二、脑出血的食疗食谱

三、脑出血的日常调理方法

脑出血能吃酸菜吗

1、脑出血能吃酸菜吗

酸菜一般比较咸,出血急性期间也暂时不吃。脑出血患者一定要注意日常饮食禁忌,均衡膳食,荤素搭配,保证营养的充足均衡,可以适当地补充维生素、微量元素的食物,避免暴饮暴食;还可以采用药食同源的方法保护身体,减少药物的毒副作用。

2、脑出血的饮食禁忌

2.1、忌食高脂肪食物:高脂肪食物不利于消化吸收,含有大量的饱和脂肪酸,会促使血液中的胆固醇以及血脂升高,引起肥胖、高血脂等疾病,诱发动脉硬化、血栓等。因此,蛋黄、肥肉、牛油、奶油、猪油、猪皮、猪大肠、黄油、巧克力、白扁豆、白果、杏仁等坚果类食物要少吃或是不吃。

2.2、忌高盐食物:高盐食物容易引起水肿,钠离子过多导致血容量变大,血液粘稠增大,血压升高,不利于脑出血患者的身体健康。禁食腌制食品、火腿、泡菜、酸菜、熏肉等。

2.3、少喝鸡汤、肉汤:鸡汤、肉汤中的脂肪含量比较多,也不利于患者的心脑血管以及神经系统的健康。

3、脑出血吃什么食物

3.1、芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用,可预防脑出血

3.2、黑木耳6克,用水泡发,加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集预防脑出血。

3.3、要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。

3.4、可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。

3.5、要维持体内有充足的水,使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前和晨起时饮1～2杯温开水是预防脑出血的好方法

3.6、饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸可预防脑出血。

脑出血的食疗食谱

1、牛蒡可以炒菜,也可以煮粥吃,常吃对患者的身体是非常有利的。用牛蒡100克,木耳2克,红萝卜2两,高汤200克,水芹1两,把泡过水的木耳切碎,牛蒡切片后泡水,来备用。

2、海带汤,海带也是一种很不错的食物,在饮食当中,加点豆腐的话,口味也是非常的新鲜。正是因为海带被人称作抗癌食物之一,同样也会心脑血管疾病也有着保护作用。海带当中有可防止脑细胞老化,还可以避免血液凝固。

3、用沙拉炒红萝卜,牛蒡,木耳,再放入龙眼肉和高汤,用中火煮5分钟,最后加入酱油,再用小火煮,收汁后即可食用,该菜品对脑出血患者具有非常好的调养作用,对于疾病的恢复能够起到保健效果。

脑出血的日常调理方法

1、翻身护理

家属要每日定时帮助病人翻身拍背几次,并对患者的背部进行拍打,要把握好力度和节奏。一旦发现病人咳黄痰、发热、气促、口唇青紫,应立即请医生诊治。

2、预防感染

鼓励病人多饮水,以达到清洁尿路的目的。并注意会阴部的清洁,预防交叉感染。如发现尿液混浊、发热,是泌尿系感染的征兆,应及早治疗。

3、便秘护理

对于便秘偏瘫病人如何护理脑出血并发症?通常情况下是防止患者出现便秘,需改善注意饮食结构,多给病人吃低脂、高蛋白、高能量饮食及含粗纤维的蔬菜、水果等,并给以足够水分。

4、骨隆护理

病人瘫痪在床,肩胛部、髋部、骶尾部、足跟部等骨骼突出处易发生褥疮。应用软枕或海面垫保护骨隆突处,每日进行翻身,保持床铺干燥清洁。