养生导读：鸡骨草，别名广州相思子，是豆科相思子属的一种植物。味甘微苦、性凉，归肝、胆、胃经。具有清热利湿，散瘀止痛的功效。是保肝治肝的岭南奇药。下面介绍鸡骨草是怎样保肝治肝的，一起来看看吧。

1、鸡骨草茶

鸡骨草茶主治：①急性肝炎，全身皮肤、巩膜黄染，色鲜明，纳差，上腹部饱胀，小便色黄，或伴恶寒发热。②慢性迁延性或活动性肝炎，肝炎症状反复发作，实验室检查酶谱增高，免疫功能不全，蛋白电脉异常，也可出现肝掌、蜘蛛痣等体征，乙肝两对半检查异常，具有传染性。③肝硬化腹水，肝炎后肝硬化失代偿期，常见腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比例倒置等，亦可合并门静脉高压、脾肿大。

做法：鸡骨草茶是由鸡骨草30～50克，佩兰9克。水煎服，1日1剂。

2、山栀蛋肉鸡骨草汤

功效：有补虚安神，凉血解毒，利湿热，退黄疸的功效。适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。山栀治热性病虚烦不寐、黄鱼、淋病、目赤、咽痛、血痢、衄血、尿血、热毒疮疡、扭伤肿痛等。

材料：鸡蛋1-2个，瘦猪肉25克，鸡骨草、山栀根各15克。

做法：将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净，同入锅加水2碗，煮至七八成熟时，拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎)，继续加热煨之。煎汤剩1碗时，滤掉药渣，留汁及蛋、肉。吃肉、蛋，喝汤。每日1剂，分2次服食。连续5-7日为1个疗程。适宜于小儿肝炎长期未愈，尿少色黄，双眼多血丝。

3、鸡骨草煲猪横脷

功效：鸡骨草煲猪横脷，很清肝明目的一款汤。鸡骨草它清热利湿、益胃健脾、舒肝止痛、祛疸排毒，有清热解毒、抗病毒、细菌，有预防和治疗感冒、流感、病毒性肝炎、黄疸及乳腺炎等功效。在夏秋交替季节用鸡骨草煲汤，不但祛湿清热，还能预防感冒、肝炎等。尤其适用于身体抵抗力弱，容易感冒，或患肝炎的人群。

材料：猪横利，鸡骨草，姜片，蜜枣。

做法：把材料洗净，然后一起倒入煲内，加适量的水，煲2小时左右，加少许盐，可饮用。

4、鸡骨草瘦肉汤

功效：主治急性传染性肝炎。

做法：取干鸡骨草全草2～3两(儿童1～2两)，瘦猪肉2两，加水1000毫升同煎。沸后文火再煎至300毫升，每日3次分服，直至痊愈为止。

5、鸡骨草红枣水

功效：有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效。

材料：鸡骨草20克(两束)、红枣6-8个。

做法：将鸡骨草和红枣略浸泡洗去浮灰，放入锅中，添入2升水。烧开后，转小火煮30分钟到红枣变大变软汤色变深，关火晾凉。不需加糖，晾凉即可饮用，热饮也可以。

6、鸡骨草田螺粥

功效：清热利湿，舒肝退黄。主治急性黄疸型肝炎，慢性肝炎属湿热者，症见胁肋疼痛，面目黄疸，食欲不振，小便短少。

材料：田螺250克、鸡骨草30克、粳米60克、姜5克、盐4克。

做法：将田螺用清水养1--2天，勤换水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，用姜丝炒香。鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取药汁。把粳米洗净，放入鸡骨草药汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，放盐调味即可。