一、乌鸡对胃癌治疗有效吗

二、胃癌的饮食原则

三、预防胃癌的关键

乌鸡对胃癌治疗有效吗

1、乌鸡对胃癌治疗有效吗

乌鸡对胃癌治疗有效吗,网上没有找到相关的证据,所以还是找医生咨询一下比较好,但是胃癌宜多吃高营养食物,防治恶病质。如乌鸡、鸽子、鹌鹑、牛肉、猪肉、羊肉、蛋、鸭、豆腐、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲟鱼、甲鱼、龟、海参、黄鱼、乌贼、鲍鱼、针鱼、鳗、鲮鱼、鲳鱼、泥鳅、虾、猪肝、牛奶等。

2、乌鸡的营养价值和功效

乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。还有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。着名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

3、诱发胃癌的原因

3.1、遗传因素

胃癌的诱发有遗传家族史的倾向。胃癌在有遗传家族史的家庭发病率很高,胃癌患者亲属的发病率比没有遗传家族史的家庭要高出4倍。

3.2、饮食因素

不健康的饮食习惯,如进食过快、食物过烫,以及一日三餐不规律进食等。这些不健康的饮食习惯非常容易诱发胃癌的发生,增加人类发病的风险。

3.3、免疫因素

如患有萎缩性胃炎、胃息肉或做过胃切除手术后的患者,可增加胃癌的发病率。

3.4、地理环境因素

胃癌在地理、环境中分布有着明显的差异。在胃癌的高发区的患者中,人体对硒元素的摄入量低于正常地区的人。这说明地理、环境因素在胃癌的发病中起着非常重要的作用。

3.5、职业因素

长期暴露于硫酸尘雾、铅、石棉、除草剂者及金属行业的工人,胃癌的发病率风险明显增加。

胃癌的饮食原则

1、注重扶正补虚

食疗的目的是保证胃癌病人有足够的营养补充,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。

2、日常生活的饮食

对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、莼菜、卷心菜、墨菜、百合、刀豆等。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等,也都是抗癌良药。

3、寒热虚实不同食法不一样

胃癌与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。热证宜寒凉,寒证宜温热。辛味温散,如生姜、葱白,甘味和缓,如山药、芡实、饴糖,淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁,酸味收涩,如乌梅、山楂,咸味软坚,如海藻、昆布、牡蛎等。

4、胃癌患者饮食原则

对于胃癌患者的饮食,宜少食多餐,定时定量,食品宜多样化,避免偏食。宜按病情分别采用普食、半流质、流质等进食方式,切忌硬撑、硬。严禁烟、酒,少食用腌菜、咸鱼和其他咸食品。

预防胃癌的关键

1、定时、定量饮食,切忌暴饮暴食、进食过烫的食物,以免刺激或损伤胃黏膜。

2、多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的食品;适当增加蛋白质、豆制品,增强抵抗力。

3、被污染的水含多种致癌的金属离子,一定喝自来水或纯净水。

4、很多胃癌患者性格内向、不善言谈。中医认为,抑郁、郁闷的心情易致气滞血淤,形成癌肿。

5、腌菜含有大量亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌作用下,可合成亚硝胺类化合物,这类化合物属强致癌物质。油炸、烘烤、烧焦食物也含有此类致癌物质。

6、患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人,需经常检查治疗,消除癌前病变,预防胃癌发生。另外,有癌症遗传家族史的人,发病率明显高于一般人。