一、老年胃癌在饮食上要怎样护理

1. 老年胃癌在饮食上要怎样护理

2. 老年胃癌的食疗方

3. 老年胃癌的饮食禁忌

二、老年胃癌如何护理

三、老年胃癌要注意什么

老年胃癌在饮食上要怎样护理

1、老年胃癌在饮食上要怎样护理

食用营养丰富的以植物性食物为主的多样化膳食,选择富含各种蔬菜和水果、豆类的植物性膳食,但并不意味着素食,但应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上;

鼓励全年多吃蔬菜和水果,使其提供的热量达到总能量的7%,全年每日吃多种蔬菜和水果,每日达400g～800g;

选用富含淀粉和蛋白质的植物性主食,应占总能量的45%～60%,精制糖提供的总能量应限止在10%以内。个体每日摄入的淀粉类食物应达到600g～800g,还应尽量食用粗加工的食物;

总脂肪和油类提供的能量应占总能量的15%～30%,限制脂肪含量较多,特别是动物性脂肪较多的食物,植物油也应适量,且应选择含单不饱和脂肪并且氢化程度较低的植物油。

2、老年胃癌的食疗方

2.1、陈皮瘦肉末粥

陈皮5g、猪瘦肉25g、粳米50g。先将陈皮与粳米煮粥至熟,去陈皮,加入瘦肉末、再煮至熟烂。具有行气健脾、降逆止呕之功效,适用于脘腹胀疼,嗳气呕吐。但气虚及阴虚燥咳者不宜食。

2.2、玫瑰花茶

玫瑰花瓣5g、茉莉花3g、云南抗癌保健茶3g;同放于茶缸中沸水冲泡后,代茶饮。具有理气解郁,疏肝健脾,散淤止痛之功效,但消化道出血时不可饮。

2.3、洋参红枣苡仁羹

西洋参2g、红枣5枚、生苡仁20g;红枣先去核,后用温水浸泡,将西洋参与苡仁同煮至6成熟,加入红枣同煮至熟烂,加少量勾芡,或打成匀浆服。具有益气生津,健脾利湿,补脾营卫之功效。

3、老年胃癌的饮食禁忌

3.1、少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜,提倡冰箱冷藏。

3.2、不吃或少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸,烘烤,烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应尽量少食用。

3.3、不吃霉变的食物。日常生活中常常会遇到发霉变质的食品,霉变是由污染霉菌所引起,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质,同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺,进入机体后在一定条件下,胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

3.4、不吸烟,少饮酒。吸烟与胃癌也有一定的关系,烟雾中含有苯并芘,多环芳香烃,二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质,是食管癌和胃癌的病因之一。

老年胃癌如何护理

临床护理主要指在胃癌治疗过程中由护士及医生执行的胃癌的护理措施的过程,包括手术期进行的术前、术中、术后的护理,放、化疗过程中的护理,以及疾病晚期的临终护理等方面。

心理护理需要医生、护士和家属的共同努力,其中医生的作用尤其重要,最好能得到心理医生的指导。

饮食护理包括临床饮食护理与家庭饮食护理两个方面。临床饮食护理是指在胃癌治疗过程中,为配合胃癌的治疗而进行的护理过程,包括手术前、术后、放疗、化疗中的饮食护理等胃癌的护理措施。

老年胃癌要注意什么

化疗前给胃癌病人讲明化疗的进程中,可能要发生食欲不振,恶心,呕吐,要能忍耐,2周左右即可消失,坚持完成化疗。

严密观察胃癌患者有无腹痛、腹泻、腹部有无压痛,腹肌紧张及肠鸣音情况,检查血液胰淀粉酶是否升高。

每二周检查一次血常规、血小板,若白细胞仍未上升,需停止放疗,对胃癌患者采取隔离保护措施,进行其他治疗。

照射会使皮肤保护干燥,禁贴胶布及用热水袋,不用肥皂擦洗,用柔软敷料保护,忌用手抓痒,若已溃烂,用暴露疗法,外涂康复新,禁用含金属药物,多滋润皮肤。

一旦发生呼吸困难应立即停止放疗,给大剂量抗生素加激素,同时时给氧气吸入,保持呼吸道通畅,半卧位休息。