小编导读:红参适合什么人群食用我们都要有所了解,红参是很好的进补品,主要是熟食为主,红参对补气益气有很大的作用。那到底红参适合什么人群食用呢?
常见的红参品种有:普通红参、边条红参、全须红参、红参须、红参片、红参粉等。
红参适合什么人群食用?
1、经常性对电脑的人群,工作压力大亚健康人群 食欲不振,身虚无力者。
2、妇女产后调理,女性更年期综合症、易疲劳人士、男性性功能障碍患者。
3、术后患者的恢复调理,体弱多病者和各种老年疾病患者等等。
4、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。对糖尿病,高血压者是佳品。
5、红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。
6、肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸痛,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等的人群适合吃红参
进补红参前要辨识体质
1、不适合吃红参的人包括:阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状,出现头昏头痛,血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年,会导致早熟。
2、心脏病和高血压患者在服用前,要在医师的指导下服用。
3、红参不宜与寒凉的食物同用,如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。
4、服用红参的时间宜在早上或中午,不宜在睡前,否则会因兴奋影响睡眠。
红参的食疗方法
1、红参瑶柱
原料:水发干贝8粒。辅料:红参0.5克,冬瓜环4只,斑鸠茸25克,高级清汤3两。调料:锌盐0.5克,瑶柱汁4克。制法: 四只水发干贝酿入处理好的冬瓜环中;另两只干贝搓成丝与斑鸠脯茸制成球;上述两种原料与红参及高级清汤共同蒸10分钟;原汁调味倒回即可。
特点:汤鲜味美,色泽和谐,口感清醇。
2、红参白鸽精
原料: 鸽子2只,红枣2颗,红参2克。配 料: 味精、盐各少许,生姜1小片。做法:鸽子宰洗干净,除去脚爪、尾臊和内脏,用沸水飞去血秽,装入炖盅;加入红枣、生姜,调入味精、盐,倒入能盖过鸽面的沸水;红参切片,撒在面上,隔水约炖90分钟。
特点: 汤清如镜。 鸽肉味甘,性平;红枣味甘,性温;红参味甘微苦,性温。三者合炖,可大补元气,温中补脾,健胃轻身,养血安神;也可抗衰微智,运化五脏六腑,促进新陈代谢。
3、红参圆肉粥
原料: 红参10克(切片),圆肉15克,粳米100克。做法: 同煮粥食用。
特点: 主要治疗缺铁性贫血脾气虚弱型:面色萎黄或苍白、神疲乏力、纳少便溏,舌质淡红,苔薄腻,脉细。
通过小编的简单介绍,红参适合什么人群食用你都有所了解了吧。