一、阿胶糕能长期吃吗

二、阿胶糕的做法

三、哪些人不适合吃阿胶糕

阿胶糕能长期吃吗

1、阿胶糕能长期吃吗

阿胶糕能长期吃吗?可以。正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。

2、阿胶糕的功效

补血;止血;滋阴;润燥。主血虚证;虚劳咯血;吐血;尿血;便血;血痢;妊娠下血;崩漏;阴虚心烦失眠;肺虚澡咳;虚风内动之痉厥抽搐。

3、阿胶糕的作用

3.1、对造血系统的作用:阿胶有强大的补血作用,疗效优于铁剂。

3.2、抗休克作用:能使极低水平之血压恢复至正常高度,且作用较为持久。

3.3、对进行性营养性肌变性症的影响:实验选用幼年豚鼠,按文献持续喂以葛巴二氏致肌变性11号(低蛋白)饲料。可发生类似人的营养性进行性肌变性症。轻者如跛足状,行走困难;重者瘫痪起立,发育障碍,瘦削虚弱,甚至引起死亡。待症状出现时,即用阿胶拌入基本食物予以治疗。

3.4、对钙代谢的影响:在给大基本饲料的基础上,每日加服阿胶30g,与不加者对比,食物中钙的吸收率增加,由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关。服阿胶者血钙浓度有轻度增高,但凝血时间没有明显变化。

阿胶糕的做法

用料:阿胶500克、核桃250克、枣(干)250克、枸杞子200克、芝麻200克、冰糖300克、黄酒750毫升。

做法:

1、准备好所有的材料。

2、准备一个不锈钢的烤盘,铺上一层保鲜膜。

3、在保鲜膜上刷上一点香油。

4、阿胶装在保鲜袋里。

5、放在菜板上,用刀背敲碎;敲不了太碎,敲成了小块。

6、不锈钢锅里放入冰糖。

7、放入黄酒,开中小火。

8、煮至冰糖稍有融化,放入阿胶。

9、转成小火,用木铲不停的翻拌,以防糊锅,有助于阿胶融化。

10、熬到拿起木铲,阿胶像飘带一样飘落,这个过程需要50-60分钟。

11、放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻。

12、用木铲继续搅拌一会。

13、离火,将阿胶倒在盘子中

14、用木铲将表面抹平;放至阴凉的地方放凉。

15、待完全凉透后,用利刀切成薄片,装在保鲜盒里,放于冰箱冷藏保存,早晚各吃一块。

哪些人不适合吃阿胶糕

1、体内湿邪重的人

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

2、爱上火的人

比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

3、有伤口的人不能吃

阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃阿胶糕,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人

肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的输短等等

5、脾虚者

即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。