一、黄芪和党参的区别

1. 黄芪和党参的区别

2. 黄芪的功效有哪些

3. 党参的功效有哪些

二、黄芪的食用方法

三、党参的食用方法

黄芪和党参的区别

1、黄芪和党参的区别

黄芪补气、既能升补脾气,又能益肺固表。党参补气,只能健脾补气,无固表之力,但党参还能益气生津,黄芪则无生津之效。黄芪兼能利水,党参无利水作用。白术补气主要是补脾气,并能健脾燥湿。党参补气,脾肺俱补,但燥湿之力不如白术。黄精补气兼能润心肺、填精髓、助筋骨,但其性质平和,其效缓慢,久服才能见效。党参补气,其效迅速。 因产地不同,党参有“台党参”(台参)和潞党参两种。药效差不多。目前药房已无此分别。

2、黄芪的功效有哪些

黄芪益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黄芪益气补中,生用固表托疮。

3、党参的功效有哪些

党参的功效与作用是什么?党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺,养血生津。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。懒言短气、四肢无力、食欲不佳、气虚、气津两虚、气血双亏以及血虚萎黄等症。但表证未解而中满邪实的不能用。

该品功效与人参相似,惟药力薄弱。治一般虚证,可代替人参使用;虚脱重证,则仍用人参为宜。秋季采挖,洗净,晒干。

黄芪的食用方法

作为补药的黄芪,不仅对减肥有帮助,还能治疗气虚型便秘。有的人经常便秘,但大便出来又不成形,软软的。这种人千万不要去喝市面上的排毒通便茶一类的东西,而是要吃补气的药。因为这种情况往往是肺气不足,造成肠道蠕动缓慢。这样的人,喝些黄芪粥就有通便的效果。

对于一般的人来说,如果你分不清自己是否可以吃黄芪也没关系。告诉你一个简单的办法:摸一摸自己的腹部。有的人肚子老是胀胀的,一摸有点硬,这种人就不能吃黄芪。而有的人肚子看起来鼓鼓的,但是一按就陷下去,很松软,这样的人就是气虚,就很适合吃黄芪。

从体质上来说,黄芪最适合气虚脾湿型的人,这种人往往身体虚胖,肌肉松软,尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。

从身体状况来说,感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说,普通人春天不宜吃黄芪。

党参的食用方法

党参用来煲汤是最常见的,很多人喜欢把党参当做配料煮汤,这样汤就更加有营养价值了。但是党参和什么一起煲汤好呢?想必大家对党参的吃法也并不陌生,下面就一起来看看。

1、党参田鸡汁。准备材料:2只田鸡,3克党参,盐、味精各适量。

做法:田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅;投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右;食用前除去药渣,调入味精和盐。

2、当归红枣党参鸡汤:准备好当归党参红枣枸杞,把鸡清洗干净备用;准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线;开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再煮个3分钟即可出锅。

小贴士:在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水;当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药汤,药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;每天一小碗,建议不要过量食用哦。