一、女性喝乌龙茶的好处

二、乌龙茶的饮用注意事项

三、怎样挑选好的乌龙茶

女性喝乌龙茶的好处

1、女性喝乌龙茶的好处

1.1、乌龙茶具有很强的消食助消化作用,而且乌龙茶含有大量的茶多酚,茶多酚具有美容,抗癌的作用,因此女性常饮乌龙茶具有排毒养颜,提高身体抵抗力的作用。

1.2、乌龙茶可以减肥。不同的研究表明,乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪,并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质,结合运动和均衡饮食,可以很好的促进减肥。

1.3、女性喝乌龙茶好,除此之外,乌龙茶还可以治疗皮肤病,改善肤色,这对于女性来说是个不错的功效。研究证实,乌龙茶有助于治疗顽固型特应性皮炎。该项研究对患有过敏性皮炎的118人进行了实验,这些患者被要求每天喝1公斤由10克乌龙茶制作的茶水。一个月后,63%的患者有明显改善。此外,还发现喝乌龙茶可以改善肤色。

2、投茶量是泡乌龙茶的注意事项之一

不同的茶,不同的泡茶器皿投茶量也不相同。基本上六大基本茶类中的绿茶、红茶、黑茶、黄茶和白茶的投茶量在容器水容量的2%~3%。如100ml的盖碗,投茶量仅需求2~3克。

3、水温是泡乌龙茶的注意事项之二

水温以初开全沸水为宜。不同的茶所需温度略有不同,这点很有讲究。总的来说分不发酵和发酵茶两类,发酵茶的水温高于不发酵的茶,绿茶是不发酵茶,它的水温为65℃~75℃之间;而红茶、黑茶、乌龙茶的水温则为全沸水,特别是云南地区海拨高,沸点低,一定要涨透(但也不能过熟,即初开即可),才能激发出茶的香、韵、味。

4、浸泡时间是泡乌龙茶的注意事项之三

一般约2―3分钟即可。浸泡时间长了会泡老,苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来;短了淡薄无茶香味;同时与投茶量、水温有恰当的比值,如投茶量高,浸泡时间短;反之时间则增加。

乌龙茶的饮用注意事项

1、避免“茶醉”

乌龙茶不能与酒同喝,也不能空腹的时候喝,否则感到饥肠辘辘,头晕欲吐,人们称为“茶醉”,对身体是非常不好的。

2、睡前不能饮

乌龙茶还有丰富的茶多酚等元素,如果睡前饮用它,很容易导致我们产生足够的兴奋情绪,将很难在正常的作息时间内得到入眠和休息。

3、冷茶不能饮

乌龙茶冷后性寒,茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,冷茶入体内,体内得不到足够铁的来源,对胃不利,还可能引发冷感冒,或加剧有患贫血疾病的患者病情恶化。

4、身体不好不要饮

如:生病中,例假中,或者是怀孕等特殊生理期,当然老人和小孩子也最好不要过量饮用。因为,茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,孕妇饮用会对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,哺乳期饮浓茶,会间接令小孩产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

怎样挑选好的乌龙茶

1、武夷山乌龙茶

武夷乌龙总的挑选原则是:外形肥壮紧结匀整,为扭曲的条球型,俗称“蜻蜓头”;叶背起蛙皮状的砂粒,俗称“蛤蟆背”;色泽绿润带宝色,俗称“砂绿润”。这三个词是很有代表性的也很形象,挑选武夷乌龙茶的外观标准主要就是这三点。从开汤来说,香气隽永,汤色一般呈橙红色,清澈无杂质。叶底柔软弹性好,叶脉呈浅黄色,叶片呈黄绿色,叶片边缘有类似浅铁红色的小斑。

2、闽南乌龙茶

闽南乌龙茶总体来说和武夷山乌龙很类似,但是也有区别:首先是外形,闽南乌龙更显沉重卷曲;其次是色泽,闽南乌龙的砂绿不如武夷乌龙的明显;最后是汤色,闽南乌龙的汤色更清亮为偏黄色。

3、广东乌龙

广东乌龙茶总体来说,条索肥壮匀整,色泽褐中带灰,油润有光,汤色黄而带红亮,叶底非常肥厚。最突出的是广东乌龙的香气,独树一帜,而又芬芳馥郁。较为常见的香型有:类似栀子花的黄枝香、桂花香、蜜兰香、芝兰香等等。