一、党参服用方法

1. 党参的食疗方法

2. 党参怎么食用最有营养

3. 党参的种类

二、党参的价值

1. 党参的药用价值

2. 党参的食用价值

三、党参的特点与禁忌

1. 党参的主要特点

2. 服用党参有哪些禁忌

党参服用方法

1、党参的食疗方法

党参枸杞鸡肉汤:

【制作】:党参30克,枸杞子30克,圆肉20克,鸡肉150克。

党参杞子猪肝粥

【制作】:党参20克,杞子30克,猪肝50克,粳米60克。

党参北杏煲猪肺

【原料】:猪肺200克,党参20克,北杏仁10克。【做法】:煲汤,调味饮汤食猪。

参苓粥

【用料】:党参、茯苓、生姜各10克,粳米100克【做法】:先将党参等三味煎水取汁,后虾米煮成粥。可加盐调味食。

参枣米饭

【制作】:党参10克,大枣10个,糯米150克。先将参、枣洗净,煎水取汁,另将糯米隔水蒸熟后反扣于碗中,上浇参、枣及其汁液,放入适量白糖。每日可食二次。

2、党参怎么食用最有营养

党参在我们的饮食里面是常常出现的,因为党参对于人体的功效和作用是很好的,所以大家很喜欢它。一般来说,利用党参的做法是用来熬汤,这样就可以更好的将党参的营养融入到汤里面,让人体更好的进行吸收。党参主要的功效作用就是可以帮助补中益气,还有对身体进行滋补的效果。党参在饮食里面的食用方法其实是比较简单的,因为方法简单,营养吸收的越是全面。

3、党参的党参的种类

党参分为五大类:

(一)西党:来源于素花党参,主要分布于甘肃及川北、陕西汉中一带栽培或野生品及山西晋北山区野生品。

(二)条党:系产于川、鄂、陕交界的各种党参。

(三)潞党:系主产于山西潞城一带及甘肃陇西、定西等地(甘肃所产名为白条党)的栽培党参。

（四)、东党:东北所产党参主产于吉林通化、延边、集安、盘石、黑龙江尚志、五常、宾县、铁力、虎林、密山;辽宁桓仁、本溪、风城等地，主要为野生。

(五)、白党:采云南、贵州、四川三省交界处所产党参,多来源于素花党参。过去在四川宜宾(旧称叙府)集散,故名叙府参

党参的价值

1、党参的药用价值

药用价值: 主要治疗老年性白内障肝肾两亏型:视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红,苔少,脉细数。

2、党参的食用价值

第一:增强抵抗力,党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力。第二:降血压,能扩张周围血管而降低血压,又可抑制肾上腺素的升压作用。第三:补中益气,党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺,适用于各种气虚不足者。四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。第四:养血,党参补气兼能养血,这是它的又一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。第五:防治胃溃疡,有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用。

党参的注意事项与禁忌

1、党参应该注意的事项

党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏,也宜使用党参。

党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降,服用党参也有促使白细胞回升的效果。

2、服用党参有哪些禁忌

党参会影响人体的心脏功能,正常服用量时,党参对心脏的影响并不明显,但是人们的服用量超过六十克,就会让人们出现心脏不适或者心律不齐等不良反应。那些气滞和肝火旺盛的人群是不适合服用党参的,另外一些邪盛而正不虚的人群,也不适合服用党参,不然会出现补气太过的情况,影响人们的身体健康。