一、儿童喝蜂蜜水好不好

1. 儿童喝蜂蜜水好不好

2. 儿童喝蜂蜜的好处

3. 儿童喝蜂蜜水要注意的事项

二、蜂蜜的营养成分

三、不适合喝蜂蜜的人群

儿童喝蜂蜜水好不好

1、儿童喝蜂蜜水好不好

小孩不仅能食用蜂蜜,而且蜂蜜特别适合小孩食用。儿童处于生长期,身体需要很大的能量,食用蜂蜜能够满足这一要求,因为蜂蜜的营养丰富,除了糖分以外,还有很多的维生素和矿物质,能够满足身体对营养的需求。蜂蜜中的葡萄糖与果糖毋需转化过程可以直接被人体吸收利用。蜂蜜营养全面,而且能量丰富,它比白糖更能满足小孩生长发育的需要。

2、儿童喝蜂蜜的好处

2.1、促进儿童生长发育

加吃蜂蜜的幼儿与加吃吵糖的幼儿相比,前者体重,身高,胸围,皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽,且少患痢疾,支气管炎,结膜炎,口腔炎等疾病。

2.2、恢复疲劳

在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。

2.3、促进消化

研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间。

2.4、提高免疫力

蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。

3、儿童喝蜂蜜水要注意的事项

专家建议:蜂蜜是一种热性的中药,还有润肠通便的作用。如果孩子平时大便比较干可以用;如果是容易上火的体质,就最好不要吃了,每天吃半勺就足够了,建议不可多吃。

注意:1岁以内的宝宝不能沾蜂蜜。因为蜂蜜是蜜蜂所采集、酿造而成的纯天然食品,在制作及储存的过程中,很容易遭到肉毒杆菌的污染。

蜂蜜的营养成分

蜂蜜的营养成分极为复杂,已鉴定出的物质达到180余种,主要有以下几个部分。

1、糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。

2、维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。

3、有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。

4、矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。

5、酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。

不适合喝蜂蜜的人群

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。2、不适宜脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

3、糖尿病人不能服用蜂蜜。每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。