一、何首乌怎么判断年龄

二、何首乌不能与什么同吃

三、吃何首乌的注意事项

何首乌怎么判断年龄

1、何首乌怎么判断年龄

何首乌年龄的判断，小编认为可以从以下几个方面来判断。

1.1、性状鉴别

块根纺锤形或团块状,一般略弯曲。长5-15cm,直径4-10cm。表

面红棕色或红褐色,凹凸不平,有不规则的纵沟和致密皱纹,并有横长皮孔及细根痕。

质坚硬,不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色,粉性,皮部有类圆形的异型维管束作环状排列,形成云锦花纹,中央木部较大,有的呈木心。气微,味微苦而甘涩。以体重、质坚实、粉性足者为佳。

1.2、显微鉴别

块根横切面:木栓层为数列细胞,充满红棕色物质,皮孔可察见。韧皮部较宽,散有异型维管束即复合维管束,另一种为单个的维管束,均为外韧型。形成层呈环状,木质部导管较少,周围有管胞及少数木纤维。块根的中心为初生木质部。薄壁细胞含有淀粉粒及草酸钙簇晶。

1.3、粉末特征

棕色。

1.3.1、淀粉粒众多,单粒呈类球形、盔帽形或三角状锥形,直径4-50μm,脐点呈人字状、星状、弧线状或点状,层纹不明显。复粒直径6-51μm,由2-9分粒组成。

1.3.2、草酸钙簇晶较多,直径约80μm,偶见簇晶与较大的类方形结晶合生。

1.3.3、具缘纹孔导管直径17-178μm;另有细小的网纹导管。

2、何首乌的功效与作用

2.1、何首乌有提高机体免疫功能,降血脂,抗动脉粥样硬化,保肝,推迟衰老等功效,具有调节内分泌功能,润肠通便的作用。本纲记载何首乌有养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌发的作用,是滋补良药。

2.2、何首乌有降血脂,抗动脉粥样硬化的形成和抗老防衰作用等,用于治疗高脂血,动脉粥样硬化症,高血压,冠心病,心绞痛,脑血管意外后遗症,神经衰弱,脱发,遗精,老年性便秘等常见病患确有良效,经常服能养生健体抗老防衰。

2.3、制首乌补益精血,生首乌通便解毒。何首乌苦甘微温,肾虚遗精腰膝软。黑发悦颜光泽美,益肝补肾增寿元。

3、何首乌的食用方法

3.1、何首乌泡水喝

最简单的方法就是切片泡水喝,干鲜都可以,鲜的直接切片泡水喝。也可以鲜的切片晒干,便于长期保存。干品可以直接取片2-3片,用开水泡,直接冲水饮用,当茶饮即可以。也可以根据个人口味,加些糖。

3.2、生吃何首乌

何首乌是可以生吃的,但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌,洗净,用温水泡至七成透,然后切成片,在太阳下晒干,也可磨成细粉,冲水后服用,能够解毒、润肠、强壮肝胆,补肾补血,也能有效止脱生发。

3.3、做成食物

何首乌也可以方便的作为食物食用,比如和豆腐、猪血、鸡蛋、鸡肉、猪肝等搭配,做成各类粥、汤等等。不过需要注意的是,为了保证何首乌的营养成分,和何首乌不适合炒菜,而且在分量上只能以辅料出现,不能作为主菜食用,以免引起不适。

3.4、作为药材

一些药物是以何首乌为成分的,主要治疗高血脂、便秘,还有一些保健用品,用到何首乌的地方就更多了。何首乌的药用价值虽然很大,但是专门用于治疗脱发的却很少,一方面脱发并非传统意义上的疾病,一方面何首乌对于脱发的治疗也仅仅是辅助作用,远远达不到“药到病除”的程度,因此很多何首乌成分的药物在没有明确说明治疗脱发的时候,是不能随便服用的。

何首乌不能与什么同吃

1、何首乌不能与蒜,一起吃会引起腹泻。

2、何首乌不能与萝卜,性寒滑。

3、何首乌不能与羊肉,身体不适。

4、何首乌不能与白萝卜,身体不适。

5、何首乌不能与猪血,一起吃会引起身体不适。

6、何首乌不能与猪肉,身体不适。

另外,何首乌忌用铁器煮食。以上都是为大家提供的有关于何首乌不能喝什么一起吃的知识介绍,大家自己在家里食用何首乌时,应该要注意,及时防范。若因意外而误将这些食物一起煮食,出现身体不适情况,应该及时咨询医师。

吃何首乌的注意事项

1、何首乌里面含的大黄酚可以促进肠道运动,防止便秘。何首乌一般无副作用,但可滑肠并引起轻微腹泻,所以大便溏泻者不宜服用。

2、何首乌有解毒、通便等作用,所以本身就体虚的人如果服了生何首乌,就可能“雪上加霜”,而导致出现头晕、乏力等症状。

医生提醒:何首乌不是不能吃,关键在吃之前先辨清体质,了解自己的身体状况。如果自己不能清楚的了解,建议就到医院咨询医生,切不能自己随便吃,不让对身体的伤害还是比较大的。