1、喝茶对药效有哪些影响
吃药时只能用开水服下,千万不能喝茶。因为茶叶里含有大量单宁酸,能与很多药物发生化学作用。如奎宁、苏打等含有碱,和酸碰在一起不能溶解,因而不能被身体吸收,所以自然就不能充分地发挥药效了。
吃补药时就更加不能用茶水吞服了,因为补药中一般都含铁,与茶叶中的酸会发生化学作用,发生的化学反映不仅会失去其药效,反而还会导致胃部不适,甚至可能会引起肠胃绞痛、腹泻或带来大便秘结等副作用。
2、喝茶的最佳时间是何时
2.1、早饭后九点到十点。此阶段饮一杯混合了鲜花浓郁和新茶清香的花茶做早茶,能够提升醒脑,让自己精神起来,更能够顺利应对一天的工作。
2.2、午饭或午休以后,一点到三点。此阶段人们多处于困顿期,此时来一杯稍微弄一些的茶能够让我们精神起来,驱除瞌睡虫。就饮用的茶品来说,下午适合饮用绿茶,这是因为绿茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。以水温85℃的开水冲泡绿茶,浸泡两三分钟以后释出饮用即可。
2.3、晚饭后的六点到七点。此阶段喝红茶、普洱茶等发酵茶类比较适合,这是因为酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。为了确保发酵茶类的营养成分有效释出,需要我们一沸水冲泡,浸泡一阵以后饮用。
3、喝茶有哪些好处
3.1、降血压 研究表明,不喝茶的人高血压发病率约为10.55%,常喝茶的人,发病率不足7%,虽然它们之间的数值差距不是很大,但也证明喝茶可以降血压。
3.2、 排毒抗衰老 茶叶中的茶多酚,能够清除身体内部的氧自由基、改善肠道菌群、减少体脂形成,对于抵抗衰老有着极佳的效果。多项研究显示,饮茶后半小时,血液抗氧化能力增强41%~48%,这对抗氧化延缓衰老来说有着重要的意义。
3.3、提高免疫力 常喝茶的人不易生病,有研究称,爱喝茶的人体内会产生大量抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人10倍之多,这种干扰素可有效提高人体免疫能力抵御疾病。
3.4、抗癌 茶叶中含有丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等营养物质,具有极佳的抗癌、抗肿瘤作用,常饮可帮人大大降低患癌几率。
1、空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,等于“引狼入室”,我国自古就有“不饮空心茶”之说。
2、太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。
3、浓茶含咖啡因,茶碱多,刺激强,易引起头痛,失眠。
4、冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
5、冲泡次数过多 一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%,再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出,因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
6、饭后马上饮茶 茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
1、忌喝劣质、变质茶 茶不易放存保管,容易受潮霉变,但一些人因为爱茶节约,不舍得丢掉变质的茶。但是变质茶室绝对不能喝的,因为变质茶含有大量对人体有害的物质和病菌,值得注意的是,即使是优质茶,泡好后如果放置太久,茶汤也会因为氧化和微生物繁殖而变质。
2、忌喝头泡茶 因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
3、忌饮浓茶解酒 喝酒大醉以后,有人常用浓茶来解酒,这种方法是不对的。因为茶叶中含有一种叫做咖啡碱的物质。咖非碱与酒精结合起来会产生相加作用。这样,不但不能解酒,反而会加重醉酒人的痛苦。