一、如何辨别虫草花

二、虫草花的作用

三、虫草花怎么吃

如何辨别虫草花

1、如何辨别虫草花

看包装

目前国内市场大环境之下生产虫草花的企业数量非常庞大,要知道,正规的食品企业不但需要获得国家相关部门营业制造才可生产,而且本身国家食品安全部门对于虫草花的外包装有非常严苛的要求,正规的包装上面都会列明品牌,厂家信息,生产日期,保质期以及条形码等所有资讯,以上任何一个因素如果缺失,那么就侧面印证,这样的虫草花品牌是不值得相信的。

看颜色

品质上乘的虫草花一般呈现出金黄或者橙红的颜色,而且把虫草花对着光亮的地方照射会出现天然的光泽,此外,在阳光下长时间照射之后会明显的褪色,而相反的,如果是通过印染技术的绝对不会出现褪色的情况。

味道

优质的虫草花打开包装之后会有一股牛奶香味迎面而来,而如果是品质差的虫草花,则会出现非常刺鼻的味道,甚至还可能有霉味。

2、虫草花的适用人群

脑力劳动者,亚健康人群。易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。腰膝酸痛、肾功能差。面部色斑、晦暗。年老体弱、病后体衰、产后体虚者。

3、虫草花怎么保存

采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干,干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据不同的情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度可以让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。

虫草花的作用

1、增强人的免疫力

之所以很多上了年纪的人选择吃虫草花,是因为它有个非常明显的作用,那就是增强人的免疫力。所以如果你是长期的脑力劳动者和处于亚健康的人群,那么你完全可以吃一些虫草花。说到虫草花的功效与作用,其实最根本的就是增强人的免疫力,人的免疫力如果变好的话,自然就不容易生病了。

2、止咳平喘

其实如果你在秋冬季节吃一些虫草花,效果也是很好的。因为一到这两个季节,大家非常容易干咳,而虫草花的功效与作用里面有一个非常受大家重视的地方,那就是它可以润肺。所以适当吃一些,对于滋润我们的喉咙有很好的作用。而且它对治疗心脑血管疾病也有作用。

虫草花怎么吃

冬虫夏草因为本身就是一种虫草合体的真菌类生物,上面附着有非常多的寄生虫和微生物。如果直接将它泡水喝,这些附着物对身体可能会有不良影响,因此冬虫夏草食用方法如果采用直接泡的方法,是不可取的。

那么,该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?最好的三种方法是:水煎、煮汤以及泡药酒。水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟—1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1—2小时。泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉。

用冬虫夏草煮水当茶喝是调养身体的最佳吃法,冬虫夏草煮水,营养利用率高出很多。喝冬虫夏草水好像喝工夫茶一样的讲究,首先,要选用一个透明玻璃的水壶,玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道,更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应,同时还可以观察壶中冬虫夏草水颜色的变化。一次放入3~6只冬虫夏草,这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。