1、人参和海马可以一起泡酒吗
可以一起泡酒。具体做法:
材料:海马1具,人参15克,山药15克,白酒适量。做法:海马洗净,用酒浸泡后切片,加入人参,山药浸泡在白酒中,1个月后即可服用,每日两次,每次两匙。功效:壮肾阳,益精血,适宜于调理肾阳亏损,精血不足之症。
2、人参还能和什么一起泡酒
人参鹿茸酒
材料:人参20克,鹿茸10克,白酒1000毫升,红糖150克。做法:就人参和鹿茸研为粗末,用纱布袋装好,扎紧袋口,放入容器中,加白酒浸泡,7日后取出药袋,压榨取液,并将药液和药酒混合,静置后过滤掉药渣即可,每日饮服2次,每次10到15毫升。功效:补气助阳,益肾填精,适宜于调理肾阳不足所致的肾精亏虚,气血不足,阳萎,更年期综合症等。注意阴虚火旺,高血压患者忌服。
半夏人参酒
材料:半夏,黄芪各30克,人参,灸甘草,干姜各20克,黄连6克,大枣10克,白酒700毫升。做法:将所有药材捣碎,用布包好,浸泡于白酒中,五天后加凉开水500毫升混合,去渣备用,每天早晚各饮服20毫升。功效:和胃降逆,开结散痞,适宜于调理脾胃虚寒所致的胃部隐痛,吐酸,怕冷等症。
人参麦冬酒
材料:人参10克,麦冬30克,五味子20克,米酒1000毫升。做法:将人参,麦冬,五味子一同捣碎,放入纱布袋中,扎紧袋口,放入干净的酒坛中,倒入米酒,密封坛口,酒坛放置于阴凉处,浸泡过程中每日摇动1到2次,浸泡2周后,过滤澄清酒液,即可饮用,每次10到15毫升,每日一次,于清晨温饮。功效:补益元气,宁心降脂,适宜于高脂血症,久病体虚人群饮用。
3、哪些人不宜服用人参
有强烈过敏体质的人,若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
高血压病人属肝阳上亢者,服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压〉180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。
很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜,因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。
感冒发热时一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环,使心悸更甚而使病情加重。
因突然气壅而得的喘证,或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
人参味甘微苦;生者性平,熟者偏温。功在补五脏,益六腑,安精神,健脾补肺,益气生津,大补人体之元气,能增强大脑皮质兴奋过程的强度和灵活性,有强壮作用,使身体对多种致病因子的抗病力增强,改善食欲和睡眠,增强性功能,并能降低血糖、抗毒、抗癌,提高人体对缺氧的耐受能力等作用。
酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料,得到人参的滋养,不仅吸收了人参的药用养分,而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效,人参酒就有了非比寻常的特殊功效。用人参泡酒有补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智的作用,一切气血津液不足之证。补气养血,暖胃散寒。
人参酒有大补元气,补脾益沛,生津固脱,安神益智的功效。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘,阳痿等患者服用。
人参酒并没有所谓的最佳饮用期,人参酒泡多久主要与选取的人参以及选用的酒类有很大关系。通常认为,如果所用人参年代较远,则宜适当延长浸泡时间以便酒能充分吸收人参中的营养成分;再一个,如果酒的度数较高,那么可以适当缩短浸泡时间;最后,如果使用非整个人参而是切片的话,那么炮制的时间也可以相应缩短。
需要提醒的是,如果在炮制人参酒的时候有加入其它药材,那么则需要同时考虑其它药材的药性来相对应地调整炮制时长。一般的人参酒建议泡三个月就可以了,否则泡太久也会影响功效。