1、蜂花粉需要如何保存
冷藏贮存法:将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存,贮存温度在一1~一5℃,即可起到理想的效果。低温贮存效果会更好,新鲜蜂花粉在-l8~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中,可保存2年的时间不会变质,与刚采收的新鲜蜂花粉效果基本相同。
常温贮存法:如果没有冷藏贮存条件只能常温下贮存时,一定要将蜂花粉干燥好。在贮存前每50千克蜂花粉喷酒95%乙醇1千克,立即用较厚的塑料袋扎口密封,在通风良好干燥条件下贮存。也可将干燥蜂花粉装入已消毒的有色玻璃瓶内,瓶口用蜂蜡封严,避光可保存6~12个月。还可将蜂花粉装在布袋内,用l~3层塑料袋装好,可保存2~6个月。
2、蜂花粉什么时候吃最好
蜂花粉中含有大量生物活性营养成分,空腹食用可较快进入小肠,在小肠中被吸收,使蜂花粉中所含的营养成分发挥最佳效果。对於肥胖的人选择饭前食用,会有饱腹感,减少进食量。个体情况不同,对於消化功能不好的人,饭后食用会有助於消化。每个人可以根据自己的情况调整服用时间。
蜂花粉在餐前、餐后1-2小时服用,吸收能力最强,效果最好。一般最适宜的时间是早晨空腹服用,或早、中、晚分次服用也可,低于40度温开水、牛奶或蜜水最好,同时在服用期间不要间断,贵在坚持,一定会有效果的。
3、长期吃蜂花粉的好处
具有抗衰延寿的作用:人体的脑细胞中脂褐素的堆积会影响脑细胞的正常功能,脂褐素含量增多会导致细胞萎缩和死亡。食用蜂花粉后身体各系统得到改善,不仅能够祛除褐色素加强功能,还能减缓机体衰老过程,老年人的体质自然得到改善,所以老年斑逐渐减少和消失。
具有防癌抑癌的作用:蜂花粉中糖类总含量为25~40%,包含单糖、低聚糖和多糖等,其中最有开发前景的花粉多糖有很强的免疫能力,具有明显的防癌抗癌功效。另外,蜂花粉还有明显的保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳、调节肠胃等功能。
具有养颜护肤的作用:蜂花粉的美容效果十分明显,其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡,由里及表从根本上改善皮肤细胞的活力,增强皮肤的代谢机能从而防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老,使皮肤保持湿润、洁白、有光泽、富有弹性。
1、蜂花粉蜂王浆蜜:将20g蜂花粉、2g蜂王浆和50g蜂蜜充分混合,置于棕色瓶中在阴凉处保存,每日服用2到3次,每次1茶匙。适合体质衰弱、病后恢复者食用。
2、蜂花粉芦荟蜜:将20g花粉和500g蜂蜜混合,加入75g芦荟汁充分搅拌,每日饭前30分钟服用1茶匙。适合慢性胃肠道功能紊乱和因胃酸不足引起的胃炎患者食用。
3、蜂花粉牛奶蜂蜜:将20g破壁花粉、100g蜂蜜和200g煮沸的鲜牛奶混合,装入棕色瓶中密封贮藏阴凉处,每日饭前服用1茶匙或涂抹于面包上食用。适合儿童和各种贫血患者食用。
4、黑芝麻花粉糕:将蜂花粉500g去杂、黑芝麻1000g洗净放入锅内炒熟后盛起冷却,加入500g白砂糖拌匀,然后粉碎再加入蜂花粉拌匀,密闭储藏。适合体质较弱、从事脑力劳动、白发增多、夜里无法入睡者食用。
婴儿(2岁以下的儿童)不能直接吃花粉
婴儿不能吃蜂花粉并不代表蜂花粉的营养价值不够高,这是因为蜂花粉在采集过程中带有肉毒杆菌的细菌,这些细菌对于消化道发育尚未完全的婴儿来说,具有很强的破坏力,很容易让宝宝腹泻。对于这种情况,妈妈们可以将花粉蒸熟之后给宝宝吃,也是可以的。
痛风患者不能吃花粉
痛风患者除了不能吃蜂蜜之外,蜂花粉也不能吃。包括蜂王浆、花粉、蜂蜜在内的蜂蜜制品,痛风患者都不能吃,因为这些食物中广泛含有核酸,食用过后将加重病情。
花粉严重过敏者
应该准确的说来,过敏体质的人都不能吃蜂花粉,尤其是花粉过敏者,因为花粉本身就是一种过敏原,食用之后,皮肤马上会起红疙瘩,瘙痒难耐。不过近几年来也有人用蜂蜜对过敏进行“休克治疗”的,因为蜂蜜中含有微量的花粉,通过长期不断尝试,让身体对花粉等物质慢慢适应。
尿酸过高的人
与通风病人一样,尿酸过高的人也不能吃花粉,原因均因为花粉中含有大量核酸。