一、西洋参进补的禁忌

1. 西洋参进补的禁忌

2. 什么是西洋参

3. 西洋参进补的适宜和禁忌人群

二、西洋参进补有什么好处

三、西洋参的正确食用方法

西洋参进补的禁忌

1、西洋参进补的禁忌

1.1、西洋参进补忌一次性饮用太多

虽然我们经常说西洋参是个好东西,有着很高的药用价值。但是,我们不能一次性喝太多。就是因为西洋参它太补了,才更加要注意分量。如果说我们一次性喝太多的话就会导致我们产生胸闷,头痛,心情烦燥的感觉。所以说我们不能一次性喝太多的西洋参泡的水。

西洋参主要功效是补气养阴,按“非虚勿补”原则,如果身体并无不适,不宜经常服食西洋参。此外,服食西洋参应注意剂量,以每日3～6克为宜。过量服食,有可能产生精神亢奋、烦躁不安、忧虑失眠甚至精神错乱等不良反应。

2、西洋参进补忌不分体质食用

西洋参并不是任何人都适合来吃的,因为我们要知道。西洋参不仅是一个很补的药材,而且还有着很好的清热的效果。平时体寒的人本身就是体虚,有寒气。再喝西洋参清热的话就会让体内的寒气加重,因此就不适合饮用。平时正常的,或者是经常上火的人可以适量喝西洋参泡的水。不要把这个一味当成下火药,这个不能特地用来清热降火。

3、西洋参进补忌长期饮用

西洋参作为一种药材,是药三分毒。因此还是存在一定的毒性的。如果说是适量的服用的话没有什么关系,不会对身体造成什么影响,当时如果长期食用的话就会有一定的副作用。因此只能作为调养身体一段时间的补品。

2、什么是西洋参

西洋参是五加科人参属多年生草本植物,具有补气养阴,清热生津的作用。下面,我们可以从西洋参的形态特征以及主要价值这两方面了解。

从外形:西洋参的主根呈圆形或纺锤形。

从颜色:西洋参的表面呈浅黄色或黄白色,其色泽比较油光。

从皮纹与质地:西洋参的皮纹比较细腻,质地十分饱满而结实。另外,西洋参具有清晰的菊花纹理。

从性味:参片性凉、味甘带苦,透喉。具有补肺益气、养胃生津,清热的功效。

3、西洋参进补的适宜和禁忌人群

西洋参性寒,味甘微苦,入肺、脾经,具有补气养阴、清火除烦、养胃生津之功效,一般用于肺虚久咳、口咽干燥、心烦失眠、四肢倦怠、失血气短等症。它在治病健身方面具有独到之处,但它也有禁忌证。中医认为凡阳气不足、胃有寒湿者忌服。例如面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻均忌用西洋参。

小儿发育迟缓、消化不良者,不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性感染有湿热者,也不宜服用西洋参。 怕冷,属体质虚寒,不适宜服用西洋参。“西洋参优点是补气不生热,但并非人人皆宜,用量过大或体质虚寒者食用后,流鼻血是必然的。另外,体内有热、便秘者也不宜服用西洋参。适宜人群有少气无力、口干口渴等气阴虚者;咽干、干咳等肺阴虚者;午后潮热、久咳等阴虚者。

西洋参进补有什么好处

1、强化心肌及增强心脏之活动能力;

2、强壮中枢神经, 安定身心并恢复疲劳, 有镇静及解酒作用, 增强记忆能力, 对老人痴呆症有显着功效;

3、对血压有调整作用, 使暂时性或持久性血压下降。抑制动脉硬化并促进红血球生长, 增加血色素的份量;

4、能调节胰岛之分泌, 因此对糖尿病有功效;

5、对肝脏有调节副肾上腺素之分泌, 促进新陈代谢的作用;

6、能增强体力并对运动员具极大助益;

7、抑制癌细胞生长, 增加免疫功能;

8、助长消化, 对慢性胃病和肠胃衰弱有助效。

西洋参的正确食用方法

1、含化法

将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀切成薄片,放在玻璃瓶内。一次口含一片,每天用量2-4克,早饭前、晚饭后含于口中,细细咀嚼。

2、冲粉法

将西洋参研成细粉状,每次5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止。

3、服法

将原皮西洋参切片,每天2-5克放入瓷碗内,加适量水浸泡3-5小时。密封碗口,再置锅内隔水蒸/ 20-30分钟,早饭前半小时服用。

4、蒸服法

将西洋参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用。