一、怎么挑选灵芝

二、灵芝的作用

三、灵芝怎么吃

怎么挑选灵芝

1、怎么挑选灵芝

灵芝,性温,味淡,为多孔菌科真菌灵芝或紫芝的干燥子实体,有养心安神、补气益血、止咳平喘等作用。

真品灵芝的菌盖呈木栓质,半圆形,宽厚12～20厘米,厚约两厘米,皮壳坚硬,初为黄色,而后渐变为红褐色,有光泽,具有环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色,由无数菌管构成;菌柄侧生,长达19厘米,直径约4厘米,红褐色或紫褐色,有漆样的光泽;菌管内有多数孢子。紫芝的子实体形状与灵芝及其相似,主要区别是菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑色或黑色,菌肉锈褐色。

通常,灵芝的选择可从其体形、色泽、厚薄比重上判别其好坏。好的灵芝子实柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,可以看到管孔部位,呈淡黄或金黄色者为最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。

2、灵芝化学成份

主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungallysozyme),以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose)等。

3、灵芝生长习性

灵芝为腐生菌,由于可寄生在活树上,故又称为兼性寄生菌。生长的温度为3～40℃范围,以26～28℃最佳。在基质含水量接近200%,空气相对湿度90%,pH5～6的条件下生长良好。灵芝为好气菌,子实体培养时应有充足的氧气和散射的光照。

灵芝的作用

1、增强免疫力

灵芝中富含的灵芝多糖能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,消除自由基,提高肝脏、骨髓、血液DNA、RNA和蛋白质的代谢能力,从而达到增强人体的免疫力的功效。

2、抗肿瘤

灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一,能够有效抑制癌细胞的扩散,提高机体的免疫功能,增强患者自身的防癌、抗癌能力。灵芝还可以通过促进白细胞介素等内源性抗癌物质的生成,促进单核巨噬细胞的吞噬功能,提升人体的造血能力尤其是白细胞的指标水平,所以,灵芝目前成为抗肿瘤、防癌以及癌症辅助治疗的首选药物。

3、防治心血管疾病

灵芝中含有的灵芝多糖、灵芝多肽、有机酸等可有效地扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量,软化血管,改善心肌微循环,增强心肌供血和供氧能力,改善心肌缺血。此外,灵芝多糖有降低血压、胆固醇、甘油三脂以及预防动脉粥样硬化的作用。

4、抗衰老

灵芝中含有的多糖、多肽等能促进细胞核内DNA合成能力,并可增加细胞的分裂,调节代谢平衡,促进核酸和蛋白质的合成。此外,灵芝多糖具有类SOD活性,能够清除机体氧化产生的自由基,延缓细胞的衰老。

灵芝怎么吃

1、灵芝单味煎服或与人参、黄芪、当归、熟地、酸枣仁、柏子仁、五味子、白术、茯苓等配伍,可养心安神,养肺益气,滋肝健脾。

2、将灵芝与有关中药研成细末,入布袋,置于容器中,加入白酒,浸泡30天后,可去渣饮用,用以治疗肺结核、慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂、高血压及顽固性胃炎等症。具体加入哪些中药,可请当地中医指明,建议不要自己随意搭配中药。

3、灵芝能够泡水或者泡茶喝,但是味道并不太好,虽然能增强抵抗力,效果却不太明显。一般用来泡水喝的灵芝都是研磨成粉末状的,水温不要超过40度,泡的过程应该少于20分钟。