灵芝有很好的提高免疫力的作用。灵芝滋补,抑制肿瘤。灵芝和西洋参是可以一起吃的。
2.1、易疲劳、睡眠差的人群
灵芝能提高人体能量工厂——线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。对神经衰弱、失眠、多梦等有良好的作用,能使人们入睡快、睡的深、睡的好。
2.2、高血压人群
灵芝具有抗氧化与清除氧自由基作用,阻止肾酵素与血浆球蛋白发生作用形成血管紧张素,能从根本上调理高血压,稳定血压。
2.3、高血脂人群
灵芝能通过抗氧化和清除氧自由基作用来抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化,降低血脂,消除动脉粥样硬化。
2.4、肝功能有问题的人群
灵芝可减轻有毒物质对肝脏的损伤,能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于慢性肝炎、脂肪肝、酒精肝有确切的疗效。
3.1、免疫调节作用
经腹腔注射或经口服从红芝子实体提取的多糖组分能增强对蛋白质抗原延迟超过敏化。
3.2、抗衰老作用
灵芝中含有较多的活性物质,如多糖类、有机酸等,能促进新陈代谢,使SOD活性显着提高;丰富的微量元素,如铜、锌、铁、锰以及维生素等都能对提高SOD活性起到“己”的作用。灵芝子实体内的有机锗能与体内残留的重金属离子等有毒物质相结合成锗化合物,经过20~24小时就随大小便排出体外,达到净化血液,促进新陈代谢,防止老化的作用。
3.3、抗肿瘤作用
增强宿主免疫功能,抑制不正常的肿瘤细胞的分裂并诱导其分化完全。灵芝的这种抗肿瘤机制,主要是含有高分子多糖体,可显着增加抗体,诱导血液单核细胞分泌细胞因子,如肿瘤坏死因子、干扰素、间白细胞素与造血因子的产生,增强自然杀伤细胞的活性,并延长中性白细胞存活时间,增加其吞噬作用与消除外来病原微生物,而达到增强宿主免疫功能,抑制不正常的肿瘤细胞的分裂并诱导其分化完全。
1、因为灵芝含有少量蛋白质和微量元素等,不宜与含铅等重金属元素额食物同吃,如松花蛋等。
2、一般来说,属气虚体质的人群不可长期服用灵芝,而且要忌辛、辣、酸。最好可以和灵芝精粉1G,虫草粉0.5G,灵芝孢子粉2G按比例服用,每日三次。
3、灵芝属于温补型适合保健用和辅助治疗,最好和食物分开时间食用,特别是和抗生素等西药并用时,最好间隔1个小时。
1、新鲜的灵芝可以直接食用,但保存期很短。灵芝采收后,去掉表面的泥沙及灰尘,自然凉干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包装,放在阴凉干燥处保存。市场上散装的灵芝,使用前最好清洗后食用。置干燥处,防霉,防蛀。
2、灵芝可用来泡酒。将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。
3、灵芝可用来做饮品。取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用。
4、灵芝也可以用于炖肉 ,无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化。