一、蛋白粉有增肌效果吗

1. 吃蛋白粉有增肌效果吗

2. 吃蛋白粉有什么好处

3. 吃蛋白粉有什么副作用

二、吃蛋白粉要注意什么

三、哪些人不宜吃蛋白粉

蛋白粉有增肌效果吗

1、吃蛋白粉有增肌效果吗

蛋白粉是有增肌效果的。蛋白粉之所以在健身人群如此高的普及率,主要原因是由于蛋白质实在太重要,蛋白质是建造和修复身体的重要原料,青春期的生长发育,增肌时的肌肉增长都离不开它。

许多职业健身健美或其他运动员训练强度往往很大,通过普通的膳食补充蛋白质可能无法满足训练的需要,而充足、有效的补充营养也是提高运动能力,减少运动疲劳的重要手段,所以就有了蛋白粉这个补剂的产生。

蛋白粉也分为许多种类,例如乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、豌豆蛋白等。而乳清蛋白是大部分健身者的选择。相对而言乳清蛋白不仅容易消化,而且利用率很高(利用率是大豆蛋白的 1。 7 倍) ,所以乳清蛋白是多数健身者的首选。

2、吃蛋白粉有什么好处

2.1、构建身体组织

蛋白质粉是建造和修复人体肌肉、血液、皮肤等组织、器官的主要物质。

2.2、提高免疫力

含人体必需的9种氨基酸,为免疫系统制造对抗细菌和病毒的抗体,增强抵抗力。

2.3、抗疲劳

要运输营养物质,要保持细胞的正常功能和新陈代谢,调节身体机能,促进疲劳恢复。

2.4、抗衰老

细胞的分裂更新决定了人体的衰老状况,细胞分裂的动力来自于线粒体,而线粒体是由蛋白质组成,如果缺乏蛋白质,将导致线粒体无法为细胞“充电”而速衰老。

2.5、有效控制体重

在体内制造酶,有助于将食物转化为能量。

2.6、伤口愈合

帮助伤口血液凝固,促进伤口愈合。

3、吃蛋白粉有什么副作用

3.1、肠胃功能减弱

长期靠蛋白质粉维持机体活力,会降低肠胃功能及机体抵抗力。尤其是正在发育的婴幼儿及儿童,肠胃正需要锻炼的时期,靠捷径补充营养素是不可取的。

3.2、加重肾脏负担

蛋白质需要经肝脏加工转化为人体自身物质,同时,蛋白质在体内代谢时产生氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要经过肾脏排泄。如果摄入过多,增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。特别是患有糖尿病、肾炎、肾功能不全等疾病的病人,其肾脏受损的程度更为严重,出现蛋白尿是一个表象。

3.3、易引发心脑血管疾病

患有痛风的病人,要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。

吃蛋白粉要注意什么

1、按推荐摄入量服用

由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样,故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量,服用者不要随意增量或减量。吃得太少,达不到预期的目的;吃得太多,又会造成浪费或副作用。

2、不要空腹服用

空腹吃蛋白质粉,蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉,浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。患者只能吃流质,可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

3、吃温或冷,不吃热或烫

乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热,就会失去活性,从而大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中,也可作为冷饮品食用,夏天吃是非常合适的。

哪些人不宜吃蛋白粉

1、婴幼儿

因为宝宝最营养的是母乳和牛奶,而蛋白质的成分对于婴幼儿来说是没有用处的,而且对他们的肠胃是说来难以消化的,一旦服用可能还会导致婴幼儿过敏、呕吐和腹泻,反而影响了宝宝的身体健康。

2、青少年

蛋白质在成长的过程中只是营养元素的一小部分,其他的比如维生素和矿物质对孩子的成长是更重要的。而且摄取大量的蛋白粉,可能会增加孩子的肝脏和肾脏的负担,引起反效果。

3、肝脏、肾脏不好的人

蛋白粉里面的蛋白质含量非常的高,而它需要经过肝脏、肾脏来代谢吸收和排出。而肝脏、肾脏不好的人对于这项工作就比较吃力了,如果又大量服用蛋白粉,肝脏、肾脏会超负荷的工作。不仅对于肾脏疾病疾病没有帮助,反而会加重肝和肾等器官的工作负担,造成不好的后果。

4、痛风患者

蛋白粉的只要成分是大豆蛋白,而大豆里面含有大量的嘌呤。如果大量食用蛋白粉,只会增加体内的尿酸变高,促成或加重痛风的症状。