一、茵陈的副作用

二、茵陈的食用方法

三、茵陈不宜与什么联用

茵陈的副作用

1、什么是茵陈

茵陈属于植物类的,由于具有一定的药用价值,所以很多人都会将茵陈作为一种药材用于饮用调理身体。由于管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死,春则因陈根而生,故名因陈或茵陈。茵陈的生长在全国各地都有分布,同时也包括国外,例如日本、朝鲜、内蒙古等国家,但是茵陈主要生长在低海拔的地区,大概海拔500~3600米的地区,主要生于路旁、山坡、林下及草地、海岸附近的湿润沙地、路旁及低山坡地区。

2、茵陈的副作用

茵陈虽然对于身体有很多帮助的功效,可以有效降血压、去体内湿热、保护肝等等功效。但要注意的是,茵陈不适宜盲目多喝,由于茵陈的药性,如果大量饮用茵陈,很容易造成身体的损伤,特别是胃部。过量服用会抑制中枢的神经,身体会出现思睡,流涎等,还会造成头晕,恶心,腹泻,上腹部不适,急性肝胆损伤,亦有心律不齐的情况。所以,服用茵陈需要适当饮用,切记过量。

3、茵陈的功效与作用

1、清热解毒

茵陈对于由于上火而引起小便不利或者黄疸的人群,有清热利湿,退黄的功效,可以用茵陈煎药,当凉茶饮用。

2、保肝作用

茵陈有保护肝的作用,尤其是患有肝炎的患者,饮用茵陈可以增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量,改善微循环,并有降血压,降血脂,抗凝血,利尿解热平喘,驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

3、降血压

高血压的人群,尤其是中老年人的患者,可以服用茵陈降低血压。

4、抗菌消炎

用茵陈煎药能对于不同类型的杆菌有一定程度的抑制作用,在煎剂的时候,只需要用10%的茵陈就能起到抑制人型结核杆菌的生长。

5、提供免疫力

茵陈对于人体可以有效提高身体的免疫力,因为茵陈中的咖啡酸具有升高白细胞数目、利胆止血、抗生育等作用,能有效促进促进白细胞分裂,增加白细胞数目,提高T细胞的免疫活性,参与机体的免疫调节和诱生干扰素等作用,因而从多方面提高机体的免疫功能。

茵陈的食用方法

1、凉拌茵陈

茵陈蒿嫩茎叶250g,白糖、麻油各适量。将茵陈去杂洗净,入沸水锅焯透,捞出洗净,挤干水,切碎放盘中,加入精盐、味精、白糖、麻油,食时拌匀即成。此菜具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸,小便不利,风痒疥疮,两目昏花,夜盲等病症。

2、茵陈蒿炒肉丝

茵陈蒿嫩茎叶250g,猪肉100g,葱花10g,姜末5g。将茵陈蒿洗净,入沸水锅焯片刻,捞出挤干水分,切段猪肉洗净切丝

将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内,搅匀成调味汁

炒勺加油烧热,下入肉丝偏炒至发白,倒入调味汁,炒至肉丝入味,投入茵陈蒿再炒至入味,出勺即成。此菜酱红透绿,嫩爽韧香,具有健脾益胃、和中利湿的功效。适用于脾胃不和,不欲饮食,小便不畅,大便溏泄等病症。

3、茵陈窝头

鲜茵陈100g,米面适量。将茵陈洗净,捣烂取汁,加清水适量调和米面,做成窝头,蒸熟食,或做成馒头亦可。此法对急性黄疸性肝炎有一定作用。

茵陈不宜与什么联用

如果是性质功能相同,或者本来有冲突的药物是不适宜联用的,而茵陈是不适宜与氯霉素、红霉素以及黄霉素合用,由于茵陈中的有效成分对羟基苯乙酮,可促进胆汁分泌,从而增加了灰黄霉素的溶解度,促进了吸收,提高了其抗霉菌作用。

茵陈可拮抗氯霉素的抗感染能力。就会丧失了原有的有效功能,联用不当的时候,甚至会造成身体的不适反应。