一、忘忧的药用价值

二、忘忧的副作用

三、忘忧的医学记载及附方

忘忧的药用价值

忘忧草又名黄花菜。

采集

秋季采挖根,除去残茎,洗净切片晒干。

性味

甘,平。

《昆明民间常用草药》:性平,味甘,有小毒。

《云南中草药选》:甘微辛,平。

功效

养血平肝,利尿消肿。

治头晕,耳鸣,心悸,腰痛,吐血,衄血,大肠下血,水肿,淋病,咽痛,乳痈。

应用

《昆明民间常用草药》:补虚下奶,平肝利尿,消肿止血。

《云南中草药选》:镇静,利尿,消肿。

治大肠下血:摺叶萱草根端膨大体十个,水煎服。

治肺热咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛:摺叶萱草根端膨大体五钱,水煎服。

治乳痈肿痛,疮毒:黄花菜根捣敷。

治小儿疳积:黄花菜叶15克,水煎服。近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现,如日本学者把黄花菜称“健脑菜”:中国《营养学报》曾评价黄花菜,具有显着地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道,胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一,能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多,而黄花菜恰恰具备了这些特点。

常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。

忘忧的副作用

鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,有毒,经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”,具有较大的毒性。所以在食用鲜品时,每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食,这样秋水仙碱就能破坏掉,食用鲜黄花菜就安全了。食用干品时,消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用,这样可以去掉残留的有害物,如二氧化硫等。

忘忧的医学记载及附方

《昆明民间常用草药》:性平,味甘,有小毒。

《云南中草药选》:甘微辛,平。

《昆明民间常用草药》:补虚下奶,平肝利尿,消肿止血。

《云南中草药选》:镇静,利尿,消肿。