一、铁苋的简介

二、铁苋的功效与作用

三、铁苋的市场信息

1. 铁苋的价格

2. 铁苋的选购方法

3. 铁苋的保存方法

铁苋的简介

铁苋菜,别名:铁苋菜、海蚌含珠、蚌壳草,是大戟科、铁苋菜属植物。一年生草本,高0.2-0.5米,小枝细长,被贴毛柔毛,毛逐渐稀疏。叶膜质,长卵形、近菱状卵形或阔披针形,长3-9厘米,宽1-5厘米,顶端短渐尖,基部楔形,稀圆钝,边缘具圆锯,上面无毛,下面沿中脉具柔毛作为中草药,是取其地上部分。夏、秋季采割,除去杂质,晒干成药。铁苋菜生于山坡、沟边、路旁、田野。全中国几乎都有分布,长江流域尤多。

铁苋的功效与作用

功效主治:清热解毒,利湿,收敛止血。用于肠炎、痢疾、吐血、衄血、便血、尿血、崩漏、痈疖疮疡、皮肤湿疹。

作用:

1、铁苋菜、清热解毒,明目利咽铁苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。

2、营养丰富,增强体质铁苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。

3、促进儿童生长发育苋莱中铁的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的校校者。更重要的是,苋莱中不含草酸,所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此,铁苋菜能促进小儿的生长发育,对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

应用:

1、治疗肠炎和烂鳃病:用干铁苋菜和干辣蓼各125克,混合后加水煎煮2小时,拌饵料投喂3天,每天1次。

2、治月经不调:一鲜铁苋菜100克,水煎服。二铁苋菜全草。熬膏,每次服5-10克,早晚服。

3、治崩漏:铁苋菜,蒲黄炭各15克,藕节炭25克,水煎服。

4、治吐血,衄血:铁苋菜、白茅根各50克,水煎服。

5、治血淋:鲜铁苋菜50克,蒲黄炭、小蓟、木通各15克,水煎服。

6、治疮痈肿毒,蛇虫咬伤:鲜铁苋菜适量,捣烂外敷。

铁苋的市场信息

1、铁苋的价格

尚不明确。

2、铁苋的选购方法

全草黄绿色。茎粗壮,具深纵棱。叶多皱缩破碎,完整叶展平后三角状卵形或卵形,长4-15cm,宽2-13cm;边缘掌状浅裂或全缘。小花成团。

胞果宿存膜质花被,灰绿色,顶端5裂。胞果果皮膜质,有白色斑点。种子扁圆形,直径2-3mm,黑色,无光泽,表面具明显的圆形深洼或凹凸不平。气微,味微苦。

3、铁苋的保存方法

5～7月间采收,除去泥土,晒干。