一、山韭菜的药用价值

二、山韭菜的副作用

三、山韭菜的医学记载及附方

山韭菜的药用价值

别名长生草、不死草、野韭菜、野麦冬、书带草、黑花野韭、黑花韭。

药材基源:为双子叶植物药百合科植物山韭的全草。

性味:味辛、甘,性平。

归经:入肝、脾经。

功效:活血散瘀,祛风止痒。散瘀止痛。作菜食可健脾养血,强筋壮骨。

主治:跌打损伤,刀枪伤,荨麻疹,牛皮癣,漆疮。

用法用量:内服:煎汤,9-15g。外用:适量,捣敷。

山韭菜吃起来味辛而甘,其功效主要有活血化淤,祛风止痒,除此之外,还有对跌打损伤、枪伤以及荨麻疹、牛皮癣的病症、漆疮等也会明显的治疗效果。山韭菜在使用时既可以内服、煎汤,也可以取适量的山韭菜捣烂进行外敷使用。在有关古代的书中曾有记载,如果把山韭菜作为食用,可以达到养血健脾、增强筋骨的效果,同时也可以增加人的气力。而如果把山韭菜的连根捣成汁状,进行涂抹。对于跌打损伤的患者,敷于患处,效果非常的不错。

山韭菜的副作用

寒性腹泻者不宜食用。

1、不宜与白酒一起吃

白酒性辛热,饮用后会促进血液循环,扩张血管,而山韭菜性辛温,可温补壮阳,两者如果同食,对于大病初愈的人来说太过辛热,所以不能同吃。

2、不宜与牛肉一起吃

山韭菜性味辛温,具有温中助阳的功效,牛肉性甘温,也具有益气壮阳的作用,二者如果同吃,如火上浇油,很易使人虚火上升,导致牙龈肿痛哦。

3、不宜与醋同食

与醋同食,会破坏山韭菜中的类胡萝卜素,很易造成营养流失,所以大家在食用山韭菜的时候尽量少食用醋。

4、不宜与蜂蜜一起吃

山韭菜中所含的维生素C容易被蜂蜜中的矿物质破坏,而且山韭菜中富含膳食纤维,而蜂蜜具有润肠利便的功效,两者若同食,就很易引起腹泻。

5、不宜喝牛奶同食

山韭菜中含有大量的草酸,牛奶富含钙,而草酸会影响牛奶中钙的吸收,会造成牛奶营养的缺失,因此在食用山韭菜的时候,一定要注意,不要饮用牛奶哦,可在两小时后再食用。

山韭菜的医学记载及附方

医学记载：

1、《滇南本草》:“作菜食,能养血健脾,强筋骨,增气力。连根捣汁,治跌打损伤,敷患处;根同赤石脂捣烂,晒干为末,擦刀斧伤,生肌长肉,神效。此刀伤之圣药也。”

2、《全国中草药汇编》“拔异物,止痒。主治异物入肉,漆疮,荨麻疹,疟疾,牛皮癣。”

3、《千金·食治》:宜肾,主大小便数,去烦热。

4、《本草拾遗》:生毛发。

5、《纲目》:蒮,肾之菜也,肾病宜食之。诸家《本草》不载,而孙思邈《千金方》收之,他书刊字多讹作藿字,藿乃豆叶也。

附方：

1、治跌打损伤,刀枪伤:鲜山韭菜捣烂敷患处。

2、治跌打损伤,山韭菜、见血飞各10g,水煎服。

3、治荨麻疹,山韭菜10g,蛇倒退15g,水煎服。

4、治漆疮,山韭菜10g,银花藤15g,水煎服。