戥子学名戥秤,是一种汉族劳动人民发明的衡量轻重的器具。属于小型的杆秤,是旧时专门用来称量金、银、贵重药品和香料的精密衡器。因其用料考究,做工精细,技艺独特,也被当做一种品位非常高的收藏品。戥子,属计量用具,清代流行,主要用于称一些贵重的黄金、白银、珠宝、中草药等,以克为计量单位,小秤盘,铊为黄铜或白铜。戥子在文物分类里属于“杂项”类,而杂项包括的范围非常广。戥子,看似是一件计量用的工具,表面看只有大小之分,但却有好差之分,工艺有差别,其价格也有差别。
1、鸳鸯式戥子,是指在一个戥子盒中,并排装着一个象牙杆和乌木杆大小相当的两个戥子,一白一黑,和谐配置,美不胜收。经测量,两个秤盘和秤锤也都大致相同,秤量范围更是相差无几。初步分析,是用来称量两种不同的物品,如药材、香料等同时秤量,以防差错。
2、母子式戥子,是指在一个戥子盒中,装有同一颜色的一大一小两个凳子,戥子盘和戥子锤也是一大一小,犹如母子二人,齐心协力,共承家中重担。匠心独具,做工精良。经测量,古人制作这样的戥子,主要是为了秤量两组不同重量的物品之用。
3、专用式戥子,是指在戥子盒中另外装有一个通知你长条形小勺子,是用来秤量不能用手直接拿取借助工具提取的物品所专用。如有毒物品、粉末状物品等。
戥秤由戥子杆、戥子盘、戥子锤三个部件组成。关键部件是戥子杆,其选用材料考究,有骨质、象牙、虬角、乌木等,也有精工铸造的青铜。戥子盘,一般是由青铜铸造而成,也由铜板冲压而成的。戥子锤,又叫秤铊,多由青铜铸造。其形制有圆柱形、椭圆形、长方形,也有镶嵌金银饰品的组合形等等。有的戥秤备有两个大小不等的戥子锤,以扩大称量的范围。由于戥秤的做工精细,技艺独特,被藏家视为一种品位较高的收藏品。
戥子称,一种小型的量具,可以精确到五十分之一两。旧时专门用来称量黄金、白银、珠宝、中草药等精贵物品的精密衡器。
在实际应用中,戥子的使用具有极高的准确性和独特的观赏性,进行药品调剂时应以左手持戥杆并用拇指和掌心扣住砣弦以固定戥砣,右手取药放入戥盘,依据称量需求选择头毫或后毫,然后提起称毫,将戥杆举至与双目平齐,左手将砣弦移至欲称量的戥星刻度上,放开左手并检视平衡,中药业有所谓“齐眉对戥”指的就是以上讲述的方法,这样做是为了称量药物时能达到更为精确的剂量。
药戥子的工艺水平
戥子,看似是一件计量用的工具,表面看只有大小之分,却有好差之分,工艺有差别,其价格也有差别。开铺子的富贵人家都讲究用象牙杆或虬角杆的戥子,秤盘讲究铜质要厚一些,重一些,圆盘的边里部均匀地分成三个点,三个点为凸起的铆钉用以系绳,秤砣做得也极为精致,各种造型均有,有的带有刻花纹,刻字号的。另配以与器物造型相等的木质盒子,质量好的戥子,木盒做得也非常讲究,首先木质多用红木,盒上下开启处有一小铜质机关,用来锁住盒子以免戥子从里面掉出来,古人考虑得十分周到。
“戥子”在文物分类里属于“杂项”类,而杂项包括的范围非常广。从材质上讲,有金银珠宝、竹木牙雕、各种鼻烟壶、漆皮、点翠等。从造型上讲更加多样,有镜支、玻璃油画、蝈蝈葫芦、戥子、鸟笼子及鸟食罐,统称为“杂项”。