一、肿瘤病人能吃螃蟹吗

1. 肿瘤病人能吃螃蟹吗

2. 肿瘤病人吃螃蟹有什么好处

3. 肿瘤病人吃螃蟹要注意什么

二、肿瘤病人吃什么好

三、肿瘤病人不宜吃什么

肿瘤病人能吃螃蟹吗

1、肿瘤病人能吃螃蟹吗

癌症病人可以吃螃蟹。 螃蟹是一种富含蛋白质的食物,还含有一定的不饱和脂肪酸,因此适合癌症这种消化性疾病的患者食用,并且螃蟹具有散血结的作用,因此对于癌症也有一定的抑制作用。但是对于本身是过敏性体质的患者而言,螃蟹并不适合他们食用,容易引发皮肤问题。有过敏史或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,最好不要吃蟹。

螃蟹是营养价值较高的高蛋白、低脂肪食物,适量食用,对于患者的均衡营养摄入和作为额外的营养补充而言,也是极好的。

2、肿瘤病人吃螃蟹有什么好处

2.1、抑制肿瘤

中医认为,螃蟹性寒,味咸,主治胸中邪气、热结痛、僻面肿,能败漆、解结散血、养筋、益气。蟹肉有清诸热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等作用。因此癌症病人食用螃蟹抑制肿瘤的作用。

2.2、补充营养

螃蟹中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,而癌症是一种消耗性极大的疾病,因此癌症病人食用螃蟹有补充营养的作用。

2.3、消除自由基

螃蟹中大量的不饱和脂肪酸和脂溶性维生素,食用可以抗击自由基,有帮助缓解癌症的作用。

3、肿瘤病人吃螃蟹要注意什么

3.1、忌食死蟹

河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

3.2、忌食生蟹

活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率很高,达到71%。肺吸虫寄生在人体肺里,刺激或破坏肺组织,会引起发烧、咳嗽、咯血;若侵入脑部,则可引起瘫痪。

3.3、忌食隔夜蟹

螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。

3.4、忌食过多

因螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,一般人每次不应超过1斤,且一周内食蟹不应超过3次。

肿瘤病人吃什么好

1、猕猴桃

猕猴桃维生素C含量居水果之冠,是名副其实的“天然维生素C片”,另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P,其营养价值甚高。

2、草莓

草莓富含抗氧化剂植酸,对细肥有保护作用,能抑制癌细胞的生长。草莓还含有鞣花酸,能抑制和防止黄曲霉素、亚硝胺、多环芳香碳氢化合物等的致癌作用。经常吃草莓可抑制熏烤、霉变、腌制等类食物所产生的癌变作用。

3、葡萄

尤其是葡萄皮中含有的花青素和白藜芦醇都是天然抗氧化剂,也有抑癌功效,可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。

4、杏

杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。

5、苹果

苹果中有一种非常有用的成分--多酚,能够抑制癌细胞的增殖。日本研究人员发现,苹果多酚能降低结肠癌的发病率。

肿瘤病人不宜吃什么

1、牛奶

牛奶中含有丰富的营养元素,但对癌症患者来说,牛奶中的钙质和磷质容易和人体内的铁质相结合,使人体中含铁量不足,因此癌症患者还是少喝牛奶比较好。

2、油腻食物

清淡的饮食是癌症患者的饮食原则,油腻的食物会导致消化功能紊乱,并影响我们的造血功能,因此日常饮食以蔬菜水果居多为佳。

3、辛辣食物

做菜时也不能放这些调料。比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物,极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。最简单的老汤,就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。

4、壮阳食物

比如:羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺,人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡,也属于发物,尤其是鸡屁股不能吃。

5、饮茶

喝茶过多也会造成贫血症状,这是因为茶中所含物质会阻碍人体吸收铁质,减少血红蛋白的合成。

6、酒

高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收,是一种促癌剂。