小编导读：聚餐时糖尿病人怎么吃更有营养？年尾将至，糖尿病人参加饭局的机会更多了。聚餐时菜式多样，糖尿病人要控制好食欲，不能大块朵硕，时刻谨记控糖。那么，聚餐时糖尿病人怎么吃更有营养呢？下面从不同的聚餐方式为你解答，来看看吧。

一、中式自助餐或餐馆：

1、熟知自己每餐能吃的份量，并参考前面的食物选择原则选菜。

2、以清蒸、水煮、烤、清炖、卤、凉拌等低油烹调的食物为主。

3、油炸食品应避免，若非吃不可则应去皮。

4、肉丸、肉饼、火腿、香肠等高动物油脂的加工食品不适合。

5、青菜应将汤汁沥干以减少油脂摄取。

6、勿以汤汁配饭，因含大量盐油。

7、尽量不点炒饭、炒面、炒米粉。

8、点清汤不点浓汤，并除去上层浮油。

9、餐馆内的油、盐、味精含量较高，可事先要求少放。

二、火锅：

1、明了各类食物的份量代换。

2、可以芋头、玉黍蜀取代主食类，冬粉较不宜食用。

3、肉类以选择脂肪低的种类为主，鱼饺、虾饺、蛋饺、鱼丸、肉丸等因含油量较高，不要吃太多，并应视为肉类代换。

4、沾食沙茶酱等调味料勿沾太重，并应去除上层浮油。

5、火锅汤应去除上层浮油再喝。

三、宴会：

1、熟知自己每餐能吃的份量，并参考前面的食物选择原则选菜。

2、用餐时间不要和平时相差半小时以上，如果宴会时间延得太迟，可先准备一份点心食用，避免低血糖的发生 。

3、注意调味方式，亦不宜摄取沙拉（或列入脂肪类代换）。

4、若对内容物或制备方法不了解，不吃比较保险 。

5、坚果类、勾芡食物、油炸食品、鱼子等食物均为宴席的主角，应特别注意，勾芡食物应先将汤汁沥干，油炸食品则应去皮。

6、宴席中供应的汤类含油盐味精多，尽量避免饮用。以新鲜水果（也应注意摄取份量）取代饭后甜点。

四、西餐：

1、注意食物分类与份量代换，烤洋芋及玉黍蜀应视为主食类，含油面包（如大蒜面包）应计入脂质份量。

2、沙拉酱应注意份量（列入脂肪类代换），或使用糖尿病专用沙拉酱。

3、肉类以海鲜及鸡肉（低油脂肉类）作优先选择。

4、以新鲜水果或添加代糖食物作为甜食，并注意食用份量 。

5、尽量避免添加奶精（主要成份为油脂及多醣类）。

五、速食店：

1、一般速食店的食物多属高油脂、高热量、高淀粉类食物，且蔬菜含量较少，除非必要，尽量少吃。

2、避免食用含糖食物（可乐、奶昔、霜淇淋、圣代等），可向柜台索取代糖调味。

看了以上的介绍，现在你知道糖尿病人外出聚餐时的饮食技巧了吧，这些每位糖友都要知道哦。