1、牛奶具有较高的营养价值,具体又分全脂、低脂、脱脂等不同种类。省中医院内分泌风湿科专家提醒,糖尿病是糖、蛋白质、碳水化合物三大营养物质引起的代谢紊乱,而牛奶含有大量的蛋白质,不同阶段的糖尿病人要有选择地喝。
2、成人糖尿病人:适度饮用低脂牛奶。糖尿病本身就引起血脂增高,而血脂增高不但会加重病情,还会加速糖尿病人血管并发症如冠心病、中风等的发生。成人糖尿病人最好喝低脂牛奶,每天不要超过两杯,总量控制在450ml左右。
3、小糖尿病人可饮用全脂牛奶。脂肪是生长发育的必须营养之一,小糖尿病人在有效控制血糖的情况下,每天饮用含脂较高的全脂牛奶,以满足生长发育对各种营养的均衡需求。
4、小胖墩糖尿病人可选择脱脂或半脱脂牛奶。 专家指出,牛奶属于精制蛋白质,摄入量要严格限制,因为高蛋白饮食可通过增加肾血流量和肾小球内压,而加重肾脏损害,更容易导致糖尿病肾病的早期发生。尤其是当糖尿病患者有肾脏并发症,或肾功能减退时应少喝牛奶,须在临床营养师的指导下科学计算出每天饮用量。糖尿病肾病患者饮食中,蛋白质含量不能超过每天每公斤体重0.8g。 所以糖尿病人还是喝高钙牛奶好。
糖尿病患者不但要饮奶,而且最好是每天的饮食中都要有一定量的牛奶,那么,糖尿病病人什么时候喝牛奶的效果最好呢?妈妈网百科向糖尿病患者提出以下三点建议。
1、糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用,应同时进食谷类食品,以便起到营养素互补的作用,也有助于各种营养素的充分吸收,注射胰岛素治疗的病人,可在晚睡前作为分餐饮用,但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量,对此,要遵从临床营养师的指导。
2、老年糖尿病患者骨质脆性增加,容易导致骨折,所以,中老年人补钙是非常重要的,牛奶中含钙较多,可以每天早晚服用的,如果有高血压,可以在清晨起床,适当吃些早餐以后,再喝牛奶;晚餐以后,临睡前也可以喝一小杯牛奶,量不宜太多,以免夜尿增加,影响睡眠。
3、当糖尿病患者被查出有肾脏并发症或肾功能减退时,应慎用牛奶,要由临床营养师作科学计算后再饮奶,而不可随意饮用,否则就会加重病情。
4、牛奶中含有大量的水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素,以及适量的脂肪,能给糖尿病病人提供多种营养成分,且对血糖、血脂影响又不大,另外,值得指出的是中国人普遍缺钙,进入中、老年后缺钙加重,得了糖尿病后缺钙的问题更加显着,老年糖尿病病人骨质疏松,甚至造成骨折的情况相当普遍,所以补钙是糖尿病病人所必须的。
5、牛奶中含有丰富的钙盐,每天吃两瓶半磅的牛奶,对钙的补充有很大意义,现在多数学者主张,吃药补钙,不如喝斤牛奶,每天500克牛奶,补钙足矣,提倡糖尿病病人喝牛奶,一般用作早餐或者加餐,需要注意的糖尿病病人喝奶时不能加糖,当然加甜味剂是可以的。