一、妊娠期糖尿病能吃红薯吗

妊娠期糖尿病可以适量吃一些红薯,糖尿病之所以要控制糖和盐的摄入量,是因为过多摄入会导致胰岛素分泌不足。红薯可以吃是因为它含有丰富的高纤维素,有利于促进机体糖代谢。不过妊娠期糖尿病人不宜吃太多红薯,因为红薯中的的含糖量较高,吃太多易引发高血糖。如果要吃,要与主食进行交换,每吃100克红薯就要少吃25克粮食。

不过妊娠期糖尿病的孕妇尽量不要吃烤地瓜,烤地瓜不仅糖分过高而且容易上火,可以选择将红薯熬粥或者蒸熟吃都是比较好的选择。

患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。

二、妊娠糖尿病病人的饮食注意事项

1、适当限制糖的摄入量

以五谷、根茎及豆类为主要来源,尤其是含纤维素较高的燕麦片、糙米和全麦面包。水果中的草莓、菠萝和猕猴桃等含有较高的可溶性纤维、维生素和矿物质,应优先选用。但香蕉、甘蔗、龙眼和葡萄等含糖量较高故不宜多吃。

2、增加蛋白质

妊娠时蛋白质的量一定要充足,因为蛋白质不仅是维持子宫和胎盘正常发育的重要营养物质,而且对胎儿的正常发育也非常重要。多食用动物蛋白质如牛奶、乳制品、禽蛋、鱼和豆制品。

3、维生素的摄入

维生素D:妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,或更为简单的方法是每天在阳光下散步。叶酸:妊娠时需要量比平时增加2倍,因此应多吃一些含叶酸较多而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜)、豆类、动物肝脏、橙子和全麦面粉等。维生素C:在许多食物中有相当大的含量,如柑橘类水果、猕猴桃、玉米、花椰菜等。

4、铁、钙等微量元素的需要

铁是主要的造血物质。妊娠时母亲需要更多地补充铁,而胎儿也需要在肝脏内储存更多的铁,以便在出生后离开母亲时,在不能及时得到足够的铁补充时,能自身造血用。含铁丰富的食物有动物肝肾、动物血、黑木耳、大枣、海产品、豆类、干果、瘦肉等。

钙的补充每天应能保证1200mg,因为钙对胎儿骨骼的发育非常重要,牛奶是钙的主要来源,如果因对牛奶过敏而不能喝牛奶时,应询问医生,获得帮助,在医生指导下服用钙剂。

三、孕妇如何预防妊娠期糖尿病

1、控制饮食

多选血糖生成指数稍低的食物,减少脂类物质的总摄入量,另外盐的摄入每人每天应控制在5~6克,食用油的摄入量每人每天应控制在25克左右。特别要提醒因上班或其他原因中午需吃快餐的孕妇,由于快餐的烹调油量相对较大,特别是洋快餐,容易使人脂类物质摄入过多,甚至引起胃肠功能紊乱。

不要吃过多水果,因为水果除了含有很多的矿物质和维生素外,还有很多种糖,如果糖、葡萄糖(葡萄糖【译】:又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖,甚至简称为葡糖,是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。)、蔗糖等,都可产生大量热能。而现代的孕妇一日三餐的供给大都能使身体能量充足,在这种情况下过多的糖类就会经过代谢转化为中性脂肪存入体内。推荐阅读:看电视会得糖尿病是真是假?

摄入充足的绿叶蔬菜,补充足够的维生素和矿物质,增加膳食纤维,缓解便秘情况。多喝水能增加血容量,加快有害物质的排泄。

2、适量运动

有数据表明,控制饮食加上适当的运动,1/3的妊娠糖尿病可以得到控制。适当增加运动量也能提高干预的效果。医生提醒说,孕妇运动不应只局限于轻松的散步,还可经常做些如孕妇操,另外,适当地增加一些上肢运动也能有效改善孕妇的机体代谢。

3、营养控制

尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食,可避免餐后快速的血糖增加。建议尽量选择纤维含量较高的未精制的主食,有利于血糖的控制,如以糙米或五谷饭取代白米饭、选用全谷类面包或馒头等。妊娠糖尿病孕妇早晨的血糖值较高,因此早餐淀粉类食物的含量必须减少。

4、注意进食量

控制饮食量,主要是限制米,面,薯类食物,每日在5-6两。不要进食含糖量高的食物,含糖高的食物进食过多可导致血糖过高,加重糖尿病的病症或产生巨大婴儿。虽然水果可以提供大量的维生素,但是由于水果大都含有较高的糖分,所以主张适量进食。苹果可以一天吃一个,而西瓜吃一块。