一、火龙果含糖量高吗

二、最适合糖尿病人吃的水果

三、糖尿病病人饮食原则

火龙果含糖量高吗

1、火龙果含糖量高吗

每一百克火龙果果肉中,含果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。

火龙果属凉性,且果肉的葡萄糖不甜,但其糖分却比一般水果的要高一些。火龙果的甜味虽然很淡,但它的含糖量也不算太低,约为14%,高于苹果而低于梨子,比香蕉和榴莲等水果的含糖量低多了,属于低糖水果之列。

2、糖尿病人食用火龙果注意

火龙果的葡萄(葡萄食品)糖不甜导致大家误以为这是低糖水果,其实火龙果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

科学家们认为火龙果有降血糖的功效,可能是它富含锌的缘故。对此,医生建议糖尿病患者可以吃点火龙果,每日分两次食用,每次约120克为宜。但是必须要注意它的食用方法,否则会影响到它的功效,也会影响到糖尿病患者的治疗。

因此,建议糖尿病人等血糖较高的特殊人群尽量少吃火龙果。但在血糖控制良好的情况下,每次食用200克以下的火龙果果肉也没有太大问题,只是要注意相应减少主食的摄入量,而且最好是放在两餐之间食用比较好。

3、火龙果的食疗功效

减缓衰老:红心火龙果中花青素含量较高,花青素是一种效用明显的抗氧化剂,具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用。

排毒作用:红心火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。

美白减肥:红心火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。同时,红心火龙果富含具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

预防贫血:红心火龙果中含铁元素量比一般水果要高,而铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。

增强免疫:红心火龙果的果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用,具有降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

最适合糖尿病人吃的水果

1、草莓

草莓和许多其他浆果一样,纤维含量高,含糖量很低。八个中型草莓中只有8克(g)糖。它们也是维生素C的良好来源。

2、桃子

虽然它们口感甜美,但中等大小的桃子只含有13克糖。

3、黑莓

有些水果的糖含量比别的高,许多浆果含有很少的糖。像草莓一样,这些浆果每100克含有4-5克糖,5.3克纤维和1.39克蛋白质。它们也是抗氧化剂的良好来源。有趣的是,蓝莓含有黑莓糖的两倍左右。

4、柠檬和酸橙

没有多少人会拿起柠檬作为零食吃。但是,每个水果中含有不超过2克的糖,维生素C含量很高,这对人们的饮食来说是一个很好的补充。人们可以把柠檬或酸橙挤入水中,以取代其他含糖的碳酸饮料,或者甚至用沙拉挤压柠檬汁,而不是使用沙拉酱。

糖尿病病人饮食原则

1、少量多餐

对糖尿病病人来说是一种很好的饮食习惯,可稳定血糖水平,避免血糖波动,使血糖既不太高也不过低。具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过400克者,宁可多吃几餐,也不要某一顿吃得太多。

2、控制总热量

糖尿病病人的饮食控制决不像有些人理解的那样,仅仅是主食控制,而是还包括对副食、特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以控制血糖和体重。

3、戒烟限酒

酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应,所以,为了安全还是不饮酒为佳。