小编导读：本文向您详细介绍肺炎饮食保健，肺炎的食疗方。得了肺炎吃什么好，同时又不能吃什么呢？

肺炎吃什么好？

适宜食物： 白牛肝菌(干)，豌豆，泥鳅，葵花子仁

忌吃食物： 猪油（板油），葱白，薄荷，桂皮

一、饮食

1、肺炎食疗：

1)板栗烧猪肉(民间方)

配方：板栗250克，瘦猪肉500克，盐，姜，豆豉各少许。

用法：将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。

2)苡米百合汤(中医验方)

配方：苡米200克，百合50克。

用法：将两味放入锅中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

3)鱼腥草蛋(中医验方)

配方：鱼腥草1把，鸡蛋数个。

用法：炖荷包蛋食数天可愈。

4)鳗鱼油饮(民间方)

配方：鳗鱼油适量，盐少许。

用法：在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐，每次一小杯，口服两次。

5)荠菜姜汤(民间方)

配方：鲜荠菜100克，鲜姜10克，盐少许。

用法：将荠菜洗净切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至两碗，用食盐调味，每日两次服用。

6)奶汤锅子鱼(民间方)

配方：活鲤鱼一尾，火腿数片，玉兰数片，香菇数片，葱，姜，料酒，盐，醋，奶汤(鸡，鸭，肘子和骨头炖的汤)适量。

用法：将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，洗净切成瓦块状，与葱，姜一起放入油炒久颠翻几下，加料酒，盐等调料，然后加入奶汤，再加适量的火腿片，玉兰片，香菇片，炖约3分钟盛入火锅内食用。

2、肺炎患者吃哪些食物对身体好：

1)流质，尤其是果汁;

2)新鲜水果和蔬菜;

3)多油鱼、蛋和其他富含维生素A的食物。

(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)

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