山斑鱼是广东人煲鱼汤的心爱之物，它味道鲜美，在河鱼中有较高的营养价值。今天加入补而不燥的党参、红枣、淮山、杞子搭配山斑鱼，具健脾明目、健体强身，增强抵抗力之效，对身体较弱的人是很好的滋补汤水。儿童饮用则可补充体力，读书都更加醒目些。3-4人份调味料：油：3汤匙 盐：适量做法：1. 党..

由于气温的不断升高，在炎炎夏日里，人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此，在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健知识，为您贴身定制夏季健康饮食!今年59岁的香港立法会民选议员..

流感不是药物可治愈的，最好的方法就是卧床休息和大量饮水，高烧时适当服用退热剂，以减轻病痛，同时注意预防细菌感染，必要时可用抗生素治疗，一般1～2周自愈，也可配合食疗，以促进自愈。常见的饮食疗法就是根据病情多吃一些含姜的饮食。姜糯米粥：取葱白5段，生姜15克，糯米100克。先将米煮成粥..

芍药茶——手脚冰冷者适用有些女性经常感觉手脚冰冷，其实是因为她们的血液循环不流畅，因此提倡饮用芍药茶以促进血液循环，将体内各处积聚的淤血排出体外。做法很简单，将15克野生晒干的芍药跟400毫升水一起煮，待剩下一半分量时，再放入生姜、枣和蜂蜜就可以。薏米绿茶——消..

秋冬季是便秘的高发季节，因为空气中的水分减少，气候干燥，人体“小环境”也发生类似情况而“津液亏虚”，便秘的情况就容易发生或加重了。便秘的“帽子”别乱扣河南省中医院肛肠科主任席作武教授说，很多人对便秘的概念不很清楚，认为只要一天没有大便就是便秘，其..

一点食醋使您“通通快快”大便干结难排出，是老年人的普遍现象，早年我也受此症困扰，后来得一方并照用，两年来，这个困扰多年的毛病终于解除。方法很简单：每天早晨空腹(即尚未吃东西前)饮一汤匙醋(最好是陈米醋)，然后紧跟着饮一杯温开水。习惯之后，醋的量可以减少，但不能少于半匙。..

喝凉茶过多外湿变内湿于天启主任介绍，广东人春季喝祛湿汤是有道理的。中医理论认为，自然界是一个统一的整体，人与天相应。春天是肝气主导的季节，肝气旺盛，易克脾土，以致脾胃虚弱，水湿不化，湿邪内困，加上春季阴雨绵绵，外湿阻遏，经脉血气不畅。如何知道自己是否“湿”?如果你感..

糖尿病的饮食调理要根据病人的具体情况，如年龄、性别、活动量、胖瘦、病情轻重及有无并发症等，有针对性的实施，最好应由专业的营养师为其调配。现结合临床实践，推荐如下食疗方。在此，需要强调的是，方中所用之谷类、畜禽肉类、水产品、蛋、奶、豆类等均要计算入当日的热量内，并相应减少蛋白质..

很多人为了消除自己的“啤酒肚”，想过很多办法，如平时吃饭吃7分饱、每天至少运动30分钟、睡前洗个温水澡等等，都没见什么效果。日前，中医专家向记者介绍，我国香港等地有一种用中药配制而成的“爸爸汤”，是一种食疗方法，堪称啤酒肚的“克星”，能祛小腹寒气、..

在临床上，中医通常将脱发分为肝肾阴虚、气血不足、脾虚湿盛等证型。因此，脱发患者在进行饮食调养时，若能根据临床表现辨证施养，常可收到事半功倍的效果。肝肾阴虚者，头发成片脱落，进行性加重，发质干枯，常伴有头晕、失眠、五心烦热、睡觉时出汗、腰膝酸软等不适，女性可有月经不调，男性则伴..

蔬菜粥：适用“血虚风燥型”材料：菠菜50克、大米50克;做法：将菠菜洗净，煮去涩味，切段备用。再将白米淘净，放入锅内，加上适量的水熬至米熟汤稠，再将菠菜放入粥内，继续熬至粥成。空腹时服用，每日一次。绿豆薏米汤：适合“湿热内蕴型”材料：薏米200克、绿豆50克;做法：将..

相传在我国元代就有专门给皇宫贵族做饭的御膳房，御膳师们为使那些体态壅肿的皇家贵族们对自己的体态满意些，就在御膳中加入中药来改善他们的体质。元代忽思慧的《饮膳正要》中就曾记述了许多能利水、消肿、减肥、润五脏的饮食方。现向大家推荐五个能减肥的药膳：一、鲤鱼汤：荜茇5克，鲜鲤鱼100克..

中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健，视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现介绍几则防治老花眼的药粥：枸杞粥 取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许(根据自身状况也可不用冰糖)。先将粳米加清水煮至六成熟时，放入枸杞子、冰糖，拌..

骨折患者除了在最初一些日子外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣品（辣椒、葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显时，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间..

乌豆圆肉大枣汤，有健脾补肾，补心气，养阴血的功效，是老人冬季进补的佳品。民间用以治疗血虚心悸，阴虚盗汗，肾虚腰盩，须发早白，脾虚足肿等症。【材料】乌豆50克、圆肉15克、大枣50克。乌豆又称黑豆，性味甘、平，入脾、肾经。功能养血，补肾阴，祛风，利水。《日华子本草》说它有“调中..

中医辨证治疗温热型临床表现带下量多、色黄白、质粘腻、有臭气、或带下色白质粘如豆腐渣状、阴痒等，纳食较差，小便黄，舌苔黄腻厚，脉弦数。食疗药膳1.白果豆腐煎：白果10个(去心)，豆腐100克，炖熟服食。2.三仁汤：白果仁10个，薏苡仁50克，冬瓜仁50克，水煎，取汤半碗，每天1料。3.藕汁鸡冠花汤..

立春，是一年之中的第一个节气，气温逐渐升高，人之阳气步步升发。如何在这个时候养生，下面就教你几招，让你健康咬春。立春养生该吃啥立春饮食调养应从享受清爽绿色蔬菜的初春阳气出发，进而达到调养体质的目的。辛甘的蔬菜有助于春阳及护阳，这些蔬菜有葱、芫荽、红枣及花生等，至于胡萝卜、花菜..

眼睛视万物的功能是依赖于五脏六腑的精气，特别是肝肾精气的濡养。只有肝肾的功能正常，眼睛才能得到充分的营养，发挥正常功能。中老年人气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目，就会出现视近模糊，望远不明的症状，也就是人们常说的老花眼。其实，若能注意眼睛保健，适当饮食调养，视力衰退可以预..

食疗养生中医认为，气虚体质是指人的气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感，机体免疫功能和抗病能力都比较低下，常表现为少气懒言，语声低微，疲倦乏力，自汗，舌淡苔白，脉虚弱等。食疗保健中医认为，常吃补气的食物，可选用小米、大米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、..

日前从广州多家酒楼了解到，传统中医认为具有壮阳功效的狗肉等食物颇受顾客青睐。但中医专家提醒，壮阳食物不可乱吃，迷信壮阳食物提高性能力不可取。补阳不等于壮阳男性瘦弱体虚往往被认为阳气不足，所以不少男性为弥补身体虚弱而食用狗肉等民间认为可以壮阳的东西。中医专家提醒，男人体虚不一定..

初春如何挑选食物早春时节，乍暖还寒，从“春夏养阳”的角度出发，要少吃黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆芽等寒性食品，多吃些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品，以祛阴散寒，而且这些食物中所含的有效成分还具有杀菌防病的功效；春季又是生发季节，所以在饮食上还应多吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦..

痔疮是肛肠科的常见病，常言道：“十人九痔”，其主要表现有：初起疼痛剧烈，行走不便，坐立不安，肛门瘙痒，便血，下坠或异物感等。一般分为内痔、外痔和混合痔三种，主要是由直肠上下静脉压力增高，回流不畅，血液瘀积所致。中医认为痔疮的病因主要有三：一是饮食偏嗜、过食辛辣；二是..

一、绿豆薏苡仁汤。绿豆、薏苡仁各25克、山楂10克，洗净，加清水500克，泡30分钟后煮开，沸几分钟后即停火，不要揭盖，焖15分钟即可，当茶饮。每天3-5次，适用于油性皮肤。二、果菜绿豆饮。用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30分钟，滤其汁;将小白菜、芹菜、苦瓜..

【银花绿豆粥】配方： 金银花20克，绿豆50克，粳米100克。制法： 金银花加水煎取汁，加绿豆、粳米共煮成粥，白糖调味。功效： 清热解毒，除湿止带。用法： 每日1次，温热服食。【茯苓车前粥】配方： 茯苓粉、车前子各30克，粳米60克。制法： 车前子用纱布包好，水煎半小时，去渣取汁，加粳米煮粥，..

【养血明目酒】配方： 熟地、制首乌、丹参各10克，低度白酒250毫升。制法： 将熟地、首乌、丹参浸泡于低度白酒中，盖上瓶盖，放置2个月即可。功效： 滋阴补肾，养血明目。用法： 每日1小杯，可经常食用。【太子参青葙猪肝】配方： 青葙子10克，太子参10克，猪肝200克。制法： 先将猪肝切片，与太子..

【黄精聪耳粥】配方： 黄精15克，茯苓15克，葛根10克，糯米150克。制法： 将上四味加水浸泡30分钟，用文火煮成粥。功效： 健脾益气，升阳聪耳。用法： 早晚分食。【葛根参茶】配方： 葛根15克，太子参15克，绿茶叶10克。制法： 将葛根、太子参和绿茶放入茶杯内，开水泡荼。功效： 益气健脾，升清聪..

【花生红枣汤】 配方： 连衣花生200克，红枣30～50克。制法： 红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。功效： 温补脾肾。用法： 吃红枣、花生，喝汤。【芪枣羊骨粥】配方： 羊骨1000克左右，黄芪30克，大枣10枚，粳米100克。制法： 先将羊骨打碎与黄芪、大枣入砂锅，加水煎汤，然后取汁代水煮..

调味料：黑豆：大半碗猪尾：一条姜：3片水：6碗做法：1.猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起；2.黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用；3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效：养血补肾，壮健筋骨。●美食科学堂黑豆黑豆就是种皮为..

近日气温下降，中医指出天气寒冷时最容易亏损的就是胃气，而糯米是补脾胃、益肺气之谷，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。脾胃温暖后，人气息就会变得相当顺畅，以致周身发热，起到御寒的作用。今天选取黑糯米煲牛肉汤，相对比起普通糯米，黑糯米更有补肾养血之效，搭配补脾胃、强筋骨的牛肉，是冬日..

紫菜最突出的优点是富含异常柔软的粗纤维，粗纤维是人体肠道中尽职的“清道夫”，而且紫菜的粗纤维物质较难被人体胃肠所消化，食后可以使肠蠕动增加，大便通畅。 经常食用紫菜汤，还能清除肠腔内积留的有害物质，保持肠道健康，有利于预防大肠癌。 ..

数九寒天，市民纷纷感觉寒冷难耐，这个时候，大家总忘不了来点酒水驱寒取暖。专家建议，进入“三九”后，驱寒保健用酒首选黄酒，而且只要饮用得法，还能强身健体、治疗疾病。黄酒营养价值高南京市中西医结合医院药剂科主任陈磊垚介绍说，黄酒是世界上最古老的三大酒种之一，是我国特有产..

春天吃什么好?其实春季饮食最重要的是要吃一些能调整情绪的食物。今天小编给大家推荐一些可以调整情绪的食物。为什么春天的到来会影响人的情绪，因为气温的变化导致人体的内环境和内分泌活动都会发生变化，进而影响到人的情绪，通常的表现有失眠、易发脾气、情绪不稳定以及容易疲劳等。南瓜南瓜之所..

很多时候，我们会发现有的女性五官长得很漂亮，可是却是脸色苍白或者面容黯淡，让人一看起来也不觉得她美。这是因为女性体内气血不足的时候，身体皮肤就会跟着变差。想要做个漂亮女人，那么一定要补足气血，才能养出娇颜。气虚，常因饮食失调，年老体弱，久病所致，临床表现出脏腑功能衰退的证候。..

今天你的餐桌上有什么变化吗?如果还是吃着一成不变的菜，那就赶快来换换菜式吧。今天小编要教大家做的是四道在春日里特别适合吃的菜肴，不仅好吃而且营养健康哦。菜肴一、青衣素心主料：白菜4片、金针菇100g配料：芥兰20 g、胡萝卜20g、香菇10g调料：核桃油5ml 、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g制作过程：1..

下午茶时间，悠闲的喝一杯咖啡，享受时间的流淌。仅仅这样你就满足了吗?当然不行啦，下午茶怎么能少了一些小点心呢。香脆美味的曲奇饼是你的最佳选择。而如果是自己做的，那么你吃起来又是另一番滋味了。今天就教大家做九种超好吃的手工曲奇，跟丹麦曲奇有得一拼哦。手工曲奇自上世纪80年代，从欧美..

进食是人体获取营养的最主要来源，但不同的食物搭配却可能产生不同的结果，有6对食物搭配易引疾病。 海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风 海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，就会促使有害物质在体内结合，增加人体..

中医食补是古今以来女性美容养颜的重要方法，至今仍然受到美容业界的高度重视。 枸杞维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排，“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”，民谚“君行千里，莫食枸杞”，它能大大激发..

中医认为，鱼腥草味辛、性微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，常用于治疗肺痈、肺热咳嗽、疮疡肿毒等症。现代药理研究表明，鱼腥草中含有的挥发油、鱼腥草素等多种成分，对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种致病菌以及流感病毒、钩端螺旋体等有较强的抑制作用，能增强白细胞和..

科学家根据蔬菜所含营养成分的高低，将它们分为甲、乙、丙、丁四类： 甲类蔬菜 富含胡萝卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等，营养价值较高。主要有小白菜、菠菜、芥菜、韭菜、雪里蕻等。 乙类蔬菜 营养次于甲等，通常又分3种。 第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽；第二种含胡萝素和维生素C较..

中国居民平衡膳食宝塔(以下简称膳食宝塔)是根据《中国居民膳食指南》的核心内容，结合中国居民膳食的实际状况，把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，便于人们在日常生活中实行。膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。膳食宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在..