文章目录

一、冬天吃什么比较好

二、 冬天的饮食禁忌有哪些

三、冬季的饮食保暖常识

冬天吃什么比较好

1、冬季吃什么水果好

1.1、冬季有许多医疗保健的水果。由于气候的原因许多人会感冒,身体会不适,这时我们可以买些梨。冬季吃梨止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用,尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。

1.2、在冬季也可以吃些甘蔗,劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。甘蔗多汁,营养丰富。甘蔗含糖量丰富,有葡萄糖,蔗糖,果糖,甘蔗可治疗因热病引起的心烦口渴,反胃呕吐。

1.3、橙子大家都很熟悉,多吃橙子可以预防胆囊疾病,降低血中胆固醇,健脾温胃。因为橙子含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等多吃无害,建议大家可以在冬季吃些橙子。

1.4、橘子还有维生素C,蛋白质,钙适合的人群慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。

2、冬天吃什么——养肾为先

寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。

3、冬天吃什么——温食忌硬

黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。

4、冬天吃什么——增苦少咸

冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。

冬天的饮食禁忌有哪些

1、吃黑斑红薯会中毒

表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬,发苦,对人体的肝脏不剧毒。

2、牛奶的饮食禁忌

冬天喝一杯温热的牛奶,暖胃又好睡眠。谈到牛奶似乎总不能忘记巧克力,但是喝牛奶同时吃巧克力是很不科学的。因为牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。

3、吃火锅不当易得病

火锅是人们冬天最喜爱的美食之一,但是吃火锅也有许多饮食禁忌,稍微不当,就很有可能出现肠胃不适甚至中毒事项。

4、经常食用砂锅炖菜易伤身

砂锅给人一种安全而健康的感觉,冬天吃砂锅炖菜,热气腾腾的使人很有食欲。使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。

冬季的饮食保暖常识

1、冬季经常食用大枣、红糖、生姜熬汤有促进血液循环流通、安神驱寒的功效。

2、在冬季常吃羊肉、狗肉这些性温的食物,食物可以补充热量,而羊肉,狗肉这些温补的食物可以起到驱寒的作用、还可以促进血管扩张、有利于改善体表血液循环,使全身暖和。

3、冬季可以用西洋参泡。西洋参有益气润肺、滋阴补阳的功效,对于体质比较单薄、多病的中老年人是非常有利的。

4、冬季要经常吃芝麻和花生。这两样食物可以使身体起到增强御寒能力、扩张血管促进血液循环的作用,对身体是非常有好处的。

5、冬季可适当吃点生姜。人们常说“冬有生姜,不怕风霜”。经常吃姜可以促进血液的循环,姜也能是身体发汗,还可以促进胃液分泌以及肠管蠕动,增进食欲的作用。

除此之外,生姜还有抗氧化作用,医学临床上经常使用生姜,可以有效的防止感风寒、头痛、呕吐等症状。