核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。

百日咳是由百日咳杆菌引起的小儿呼吸道传染病，传染性很强。临床特征为咳嗽逐渐加重、呈阵发性痉挛性咳嗽，咳末有鸡啼声，未经治疗的病人，病程可延续2～3月，故名“百日咳”。

这是一则治疗小儿百日咳的偏方。用料有核桃仁30克，冰糖30克，梨150克。制法简单。共捣烂，加水煮成浓汁，每次一匙，每日3次。就可以治愈小儿百日咳。

用料：核桃仁30克，冰糖30克，梨150克。

用法：梨洗净去核，同核桃、冰糖共捣烂，加水煮成浓汁，每次一匙，每日3次。