小编导读：材料：茄子做法：水煮菊花30克，蒸茄子250克，待凉，用芝麻油、米醋拌食。功效：热天食用，美味可口。茄子含有抗癌有效物质龙葵碱，并有丰富营养……

材料：茄子

做法：水煮菊花30克，蒸茄子250克，待凉，用芝麻油、米醋拌食。

功效：热天食用，美味可口。茄子含有抗癌有效物质龙葵碱，并有丰富营养。肿瘤患者尤宜。