小编导读：秋后时节，天气干燥，白昼温差逐渐增大，您是否会感到口干舌燥？是否会时常觉得疲倦疲劳？是否晚上会心烦失眠？是否会出现口腔溃疡和咽喉肿痛呢？这个……

秋后时节，天气干燥，白昼温差逐渐增大，您是否会感到口干舌燥？是否会时常觉得疲倦疲劳？是否晚上会心烦失眠？是否会出现口腔溃疡和咽喉肿痛呢？这个时候，西洋参养生是个不错的选择。以下是西洋参的妙用，大家可以学学哦！

西洋参不同于其他的参类，补而不燥，它是一种清凉参，并含有人体必须的16种微量元素和17种以上的氨基酸和多糖，可以补气养阴，清火生津，尤其是对于津液不足，口干舌燥的人士具有很不错的保健效果，长期服用，可以提神醒脑，生津止渴，强身健体。

西洋参可将切片泡水喝，也可用作药膳，以下是几款常用方法：

1. 泡水法。取西洋参片3克，用开水冲泡，泡至无味后将西洋参片嚼服即可。冲泡过程中，根据个人体质，可加入枸杞、杭白蕾菊、蜂蜜等。

2. 煮粥法。取薏米粉、山药粉、芡实粉各30克，先用温水调开，再加热煮熟，粥开后，加入西洋参片3克，宜每日早餐服用。

3. 泡酒法。取西洋参片30克置于容器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹饮20毫升。

所以，西洋参具有滋阴补气，宁神益智及清热生津，降火消暑的双重功效。古语云: “西洋参性凉而补， 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。 故补而不燥是西洋参的特别之处。