冬季常吃六种美食 让感冒不再找你

2012-01-11阅读：10848 学员编辑 收藏

小编导读：冬季是感冒高发的季节，因此一定要做好预防感冒的措施。那么冬季如何预防感冒呢？预防感冒的方法有哪些？吃什么抗感冒？接下来小编为大家一一解答，给大家推荐6种抗感冒美食，以及一些预防感冒运动方法，赶快来看看学学吧。

冬季远离感冒 吃吃6大抗感菜

冬季吃什么食物可以抗感冒呢？天气忽冷忽热的，体质不好的人，尤其容易感冒。感冒不是大病，但也不容忽视。会感冒的原因很多，不外乎就是休息不够、抵挡力下降等等。那么，预防感冒也就摆在眼前了，尤其是现在这种“不稳定”的天气。多吃些“抗感菜”，做好各种预防感冒的措施，还是很有帮助的哦！

一、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A

专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。

绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。

提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。

二、鸡蛋豆类补足优质蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。

提示：专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。

三、提倡薯类食品做主食

用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。

四、深色水果补足多种维生素

水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

提示：富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。

五、补锌可选谷物杂粮海产品

在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。

提示：专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

六、酸奶补充优质活菌酸

优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。

提示：作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶。

运动健身可预防感冒

经常从事健身运动，可以增加身体素质、提高免疫力、预防感冒。每周坚持２－３次，每次１个小时的运动，才可使感冒真正地远离你。

坐姿哑铃推举

保持坐姿，上半身挺直，紧贴椅背，避免身体前后移动。双手持哑铃上提至肩，然后从头部两侧上举。推举过程中，双手始终保持匀速运动。推举至手臂自然伸直即可。然后匀速还原。双手上举时，口鼻同时呼气，还原时用鼻吸气。该动作每１０－１５个为一组，每次做３－４组。组间休息为４５－６０秒。

此过程中避免两臂挺直前倾，双手要垂直上举，双臂要自然伸直。呼气时，要口鼻同呼气，否则易感到口渴。随着健身次数增加，适当增加重物重量，以达到锻炼呼吸的效果。通过该练习，可以增强身体素质，起到预防感冒的效果。

上斜俯卧撑

练习时，先将双手置于桌面或椅面上，手与手之间的距离略宽于肩膀。双脚后退一大步、并拢，脚尖点地。整个身体保持一直线。用双臂自然撑直身体。腹部收紧。双臂自然弯曲，同时身体下压直至肩关节低于肘关节。在身体下压过程中，用鼻吸气。上抬过程中，口鼻同时呼气。该动作每１２－１５个为一组，每次做３－４组。组间休息为４５－６０秒。

在做上斜俯卧撑时，要始终保持头、躯干、下肢与身体呈一直线。避免臀部翘起或下压。俯卧撑动作必须到位，下压时，肩一定要低于肘关节后，身体方可上抬。上班族可直接在把办公桌当成支撑物来练习。也可根据自己体能，选择适当高度的支撑物。坚持做上斜俯卧撑，不仅可以锻炼身体，增强免疫力，还可以起到减去手臂赘肉的效果。

冬季抵抗感冒的9大方法

增加户外活动的时间：

调查结果表明，经常坚持户外活动的儿童患感冒的机会显著少于户外活动少的孩子。

衣着要适当：

衣服切勿骤增或骤减。有些父母担心孩子冻着，给孩子穿戴过厚过多，结果常适得其反，更容易感冒。

要吃好早餐：

吃好早餐，体内产生足够的热量可增加御寒能力。

饭前、吃东西前一定要洗手：

孩子吃食物之前，一定要先把手洗干净。大人给孩子食物吃，也不要赤手拿，严防经食物传播感冒。

尽量保持室温相对恒定：

室内温度变化大，可增加儿童患感冒的机会。

着凉之后，采取措施：

孩子着凉受寒之后，应该马上到暖室或炕上暖和一会儿，同时喝些热茶或热汤或牛奶，如能喝些姜汤则更好。

家里有人感冒，立即隔离：

家里有人感冒，应不准病人与孩子直接接触，特别是不能面对面坐着，也不可同床睡觉。

托儿所有人感冒时，也应隔离：

发现有孩子感冒，不能继续入托、入园。如发生较多的儿童感冒，应对孩子活动场所，进行必要的空气消毒，开窗换气、晒被褥。

感冒多发或流行时少外出：

不要带孩子到公共场所去，也不要到别人家串门，以防止传染。积极治疗上呼吸道慢性疾病：据研究，患有扁桃体炎、支气管炎、鼻炎等慢性上呼吸道炎症的儿童，比一般儿童更容易患感冒。

小编温馨提示：感冒是很难受的事情，因此一定要做好预防准备，小编上文推荐的6大抗感菜，不但营养健身，预防感冒非常好，大家要多吃。并多做一些抗感冒运动，这样会更健康哦。

上一篇：饮食保健 九美食增强免疫防感冒 下一篇：春季易感冒 9款食疗方防治效果佳