感冒可以吃甘蔗吗

2015-12-21阅读：10477 学员编辑 收藏

小编导读：多汁的甘蔗，很多人都爱吃，但感冒可以吃甘蔗吗？甘蔗有清火利咽的功效，感冒患者可以食用吗？下面小编为您介绍感冒可以吃甘蔗吗，一定要注意对症食用哦！

感冒可以吃甘蔗吗？

甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功效。甘蔗营养价值很高，其含糖量十分丰富，约为18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。

甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居众多水果之首，故甘蔗素有“补血果”的美称。适用于津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽的患者食用。

感冒可以吃甘蔗吗？《随息居饮食谱》中认为甘蔗有“利咽喉”的作用，在因风热感冒，出现喉咙疼痛、口干咳嗽时，食用甘蔗可以清火利咽，缓解症状。

下面小编推荐3款感冒患者可以吃的甘蔗食疗方：

1、甘蔗饮：甘蔗2节。将甘蔗洗净劈成小段，入砂锅加适量水，煮沸10~20分钟代茶饮。清热生津，止咳化痰。适合春季感冒发热，咽痛，唇红，咳嗽的宝宝服用。

2、甘蔗粥：甘蔗2节，粳米100克。将甘蔗洗净劈成小段，同粳米入砂锅中，加水煮成稠粥服食。益胃生津，润肺止咳。适合感冒后久咳不止，咽喉不利的宝宝服用。

3、甘蔗生姜饮：甘蔗2节，生姜3片。做法：把甘蔗洗净劈成小段，同生姜入砂锅，加水煮15~20分钟代茶饮。益胃和中，下气止呕，适用于胃失和降，呃逆呕吐的宝宝服用。

孩子多吃甘蔗易感冒

甘蔗中含有大量的蔗糖，进入胃肠道经消化酶分解后，可使体内的血糖浓度增高，吃得越多就越高。当血糖浓度超过正常限度后，常常可促进皮肤上的葡萄球菌生长繁殖，引发皮肤起小疖肿或痈肿。

如果病菌侵入到皮肤深部，还可能引起菌血症。同时过多地摄入糖分可使孩子血液的PH值下降，形成酸性体质。酸性体质的孩子身体免疫功能下降，容易患感冒和发生皮肤感染。

因此，即使甘蔗有着再大的健康功效，对孩子而言却不可过量吃，每天最好不要超过50克，同时要与其他水果搭配着吃，才能使营养更均衡。

警惕：霉变甘蔗会中毒

甘蔗秋冬季收获，除去用来制糖的一部分，其余的会储存起来，冬春季当成水果售卖。由于储存不当、受霉菌污染等原因，就会发霉、变质成红色。变红的甘蔗是有毒的，从发霉变质的甘蔗中可以分离出一种节菱孢霉，它会产生一种叫做3-硝基丙酸的物质。3-硝基丙酸是一种有毒性的化学物质，对多种动物具有毒性作用，表现为神经系统、肝、肾和肺的损伤。

霉变甘蔗中毒的特点是发病急，潜伏期最短的仅十几分钟，长者可达17小时。重症病人多为儿童，主要症状最初为呕吐、头晕、视力障碍、眼球偏侧凝视、阵发性抽搐，抽搐时四肢强直、屈曲、内旋，手呈鸡爪状，昏迷。重症患者可在1～3天内死亡。有的患者在急性期后留有后遗症，以神经损害为主要表现，严重影响患者生活能力。

小编提醒，应选择新鲜干净无霉点、去皮后色白不发红、无酸霉味及酒糟味的甘蔗。喜欢喝甘蔗汁的朋友，最好买现削现榨的甘蔗，随榨随饮，防止以次充好，避免饮用后发生中毒。其次，不吃霉变（甘蔗瓤变红）的甘蔗。尤其是有部分变质时，不要因为舍不得而“将就”吃掉，一定要果断丢弃。

感冒还能吃些什么东西呢？下面小编继续为您介绍。

感冒多吃以下食物

一、萝卜

实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。具体做法是把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。

二、蜂蜜

蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

三、荸荠

无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。

四、海带

海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒。所以，冬天让孩子多吃些海带。

五、紫苏

紫苏可以药食两用，可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生。中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，中医药典记载：紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。

六、冬菇

冬菇中含有铜，它是人体不可或缺的微量元素，对人体的免疫系统有重要的影响，可以起到预防感冒的作用。因此，人们在准备午餐、晚餐的时候不妨多做一份菌类食物，提高身体抵制病毒的能力。

七、柠檬

柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，具有清热解毒，预防感冒的作用。

柠檬有效对抗感冒病毒，尤其是感冒初期最适合饮用热柠檬水治疗反目。另外，热柠檬水有开胃消食、生津止渴的功效，也适用于风热的感冒患者。如果在平时多喝热柠檬水，可以补充维生素C，保养身体，达到预防感冒的功效。

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